Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Racuchy

Indeks Racuchy

Racuchy Racuchy – w kuchni polskiej, nieduże, smażone na złoty kolor pulchne placuszki sporządzone na bazie mąki, płynu (wody, mleka, mleka zsiadłego, kefiru lub maślanki), jaj oraz spulchniaczy (drożdży, proszku do pieczenia, sody oczyszczonej, rzadziej piany ubitej z białek jaj).

28 kontakty: Anastazja Pustelnik, Anna Starmach, Bakalie, Banan (owoc), Cukier puder, Cynamon, Jabłko, Jajko (kulinaria), Jarosław Leitgeber, Kefir, Kuchnia polska, Lista produktów tradycyjnych, Maślanka, Marmolada, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Mleko, Proszek do pieczenia, Przedruk, Rabarbar, Ruchańce drożdżowe, Ruchanki, Saccharomyces cerevisiae, Smalec, Tarka (narzędzie kuchenne), Wigilia Bożego Narodzenia, Wodorowęglan sodu, Ziemniak, Zsiadłe mleko.

Anastazja Pustelnik

Anastazja Pustelnik FDC, właśc.

Nowy!!: Racuchy i Anastazja Pustelnik · Zobacz więcej »

Anna Starmach

Anna Starmach-Kusek (ur. 15 maja 1987 w Krakowie) – polska kucharka, autorka książek kucharskich i portalu kulinarnego.

Nowy!!: Racuchy i Anna Starmach · Zobacz więcej »

Bakalie

Suszone morele, śliwki i gruszki Kandyzowana skórka pomarańczowa Bakalie – suszone owoce, zwykle południowe, i orzechy, stosowane głównie w cukiernictwie.

Nowy!!: Racuchy i Bakalie · Zobacz więcej »

Banan (owoc)

banana zwyczajnego Czerwone owoce odmiany ''Musa acuminata'' (Grupa AAA) 'Red Dacca' Banan zwyczajny Niedojrzałe banany Kobiety sortujące banany w Belize Kolumbii Josephine Baker w stroju z bananów Banan – jadalny owoc tropikalny, z botanicznego punktu widzenia – jagoda, wytwarzany przez kilka gatunków roślin zielnych z rodzaju banan (''Musa'') (największe znaczenie użytkowe mająowoce banana zwyczajnego).

Nowy!!: Racuchy i Banan (owoc) · Zobacz więcej »

Cukier puder

Cukier puder − drobno granulowany, poddany procesom rozdrabniania kryształków cukier spożywczy.

Nowy!!: Racuchy i Cukier puder · Zobacz więcej »

Cynamon

Laseczki cynamonu Cynamon – przyprawa kuchenna otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca.

Nowy!!: Racuchy i Cynamon · Zobacz więcej »

Jabłko

Jabłko Przekrojony owoc odmiany 'Granny Smith' Jabłko z miąższem podbarwionym na czerwono Jabłko – jadalny, kulisty owoc drzew z rodzaju jabłoń Malus.

Nowy!!: Racuchy i Jabłko · Zobacz więcej »

Jajko (kulinaria)

Jajko kurze Jajka indycze (u góry), kacze (na dole) i gęsie (z prawej) Jajko sadzone Jajka kurze Jajko – produkt spożywczy będący podstawąwielu potraw, który jest bogatym źródłem substancji odżywczych.

Nowy!!: Racuchy i Jajko (kulinaria) · Zobacz więcej »

Jarosław Leitgeber

Jarosław Saturnin Leitgeber (ur. 18 listopada 1848 w Poznaniu, zm. 22 maja 1933 tamże) – polski księgarz i wydawca.

Nowy!!: Racuchy i Jarosław Leitgeber · Zobacz więcej »

Kefir

Szklanka kefiru Ziarna kefirowe Kefir – musujący napój z mleka fermentowanego zawierający charakterystycznąmikroflorę ziaren kefirowych, zaliczany do produktów mleczarskich o najwyższych właściwościach odżywczych i najstarszych w grupie mlecznych napojów fermentowanych.

Nowy!!: Racuchy i Kefir · Zobacz więcej »

Kuchnia polska

Pierogi – potrawa typowa dla kuchni polskiej Kotlet schabowy z ugotowanymi ziemniakami Żurek – popularna polska zupa Kuchnia polska – na kształtowanie się swoistych cech kuchni polskiej miały wpływ przemiany historyczne.

Nowy!!: Racuchy i Kuchnia polska · Zobacz więcej »

Lista produktów tradycyjnych

„Grzyby marynowane z szyszką” Śliwka żniwka lipowska”Wpisana na ''Listę…'' 17 lutego 2017 w kategorii „Warzywa i owoce” w woj. śląskim. Złotnicka pstra (prosięta)Mięso pochodzące od świń złotnickich (białych i pstrych) wpisano 12 maja 2006 na ''Listę…'' w kategorii „Produkty mięsne” w woj. wielkopolskim pod nazwą„wielkopolska wieprzowina złotnicka”. „Mazowieckie powidła śliwkowe” „Pierniki szczecińskie” „Miody Pojezierza Choszczeńskiego” Lista produktów tradycyjnych – lista prowadzona przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, zawierająca produkty, których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikająze stosowania tradycyjnych metod produkcji.

Nowy!!: Racuchy i Lista produktów tradycyjnych · Zobacz więcej »

Maślanka

Porównanie mleka (z lewej) i maślanki (z prawej) Maślanka – napój mleczny, powstały w efekcie oddzielenia tłuszczu od zmaślonej śmietanki.

Nowy!!: Racuchy i Maślanka · Zobacz więcej »

Marmolada

Kostka marmolady Marmolada – słodzony koncentrat owocowy wytwarzany z przetartych owoców, świeżych lub częściej po procesie sulfitacji, które sągotowane z dużąilościącukru (powyżej 50% masy składników).

Nowy!!: Racuchy i Marmolada · Zobacz więcej »

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) – polski urząd administracji rządowej obsługujący ministra właściwego do spraw czterech działów administracji rządowej: rolnictwo, rybołówstwo, rozwój wsi i rynki rolne.

Nowy!!: Racuchy i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi · Zobacz więcej »

Mleko

Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.

Nowy!!: Racuchy i Mleko · Zobacz więcej »

Proszek do pieczenia

Proszek do pieczenia Proszek do pieczenia – sypka mieszanina zawierająca związek chemiczny rozkładający się w podwyższonej temperaturze z wydzieleniem produktów gazowych.

Nowy!!: Racuchy i Proszek do pieczenia · Zobacz więcej »

Przedruk

Przedruk (ang. reprint) – dosłowne lub tylko nieznacznie zmienione, ponowne opublikowanie utworu.

Nowy!!: Racuchy i Przedruk · Zobacz więcej »

Rabarbar

Jadalne ogonki rabarbaru kędzierzawego w ofercie handlowej Rabarbar, rzewień (Rheum L.) – rodzaj roślin należących do rodziny rdestowatych.

Nowy!!: Racuchy i Rabarbar · Zobacz więcej »

Ruchańce drożdżowe

Ruchańce drożdżowe (placki ruchane) – lekko słodkie, okrągłe, czasem owalne, pulchne racuszki z ciasta drożdżowego.

Nowy!!: Racuchy i Ruchańce drożdżowe · Zobacz więcej »

Ruchanki

Jarmark Wdzydzki) Ruchanki w trakcie smażenia (Jarmark Wdzydzki) Ruchanki (l.poj. ruchanka; kaszub. ruchôcze) – płaskie, owalne racuszki z ciasta chlebowego (co daje smak lekko kwaśny) lub drożdżowego (smak słodkawy), smażone na gorącym tłuszczu.

Nowy!!: Racuchy i Ruchanki · Zobacz więcej »

Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen – gatunek jednokomórkowych grzybów, którego poszczególne szczepy (drożdże piekarniane, drożdże górnej fermentacji, drożdże winiarskie, gorzelnicze) znajdujązastosowanie w różnych dziedzinach spożywczych i posiadająogromne znaczenie dla człowieka, który wykorzystywał je już w starożytności w piekarnictwie, browarnictwie czy później w gorzelnictwie.

Nowy!!: Racuchy i Saccharomyces cerevisiae · Zobacz więcej »

Smalec

słoniny przed roztopieniem na smalec Smalec Kromka chleba ze smalcem była podstawowym pożywieniem w tradycyjnej kuchni wielu krajów, przede wszystkim słowiańskich i germańskich. Smalec – tłuszcz zwierzęcy wykorzystywany w sztuce kulinarnej do przyrządzania potraw, jak również bezpośredniego spożywania.

Nowy!!: Racuchy i Smalec · Zobacz więcej »

Tarka (narzędzie kuchenne)

Przykładowa tarka Tarka – narzędzie kuchenne służące do rozdrabniania pokarmu przez pocieranie.

Nowy!!: Racuchy i Tarka (narzędzie kuchenne) · Zobacz więcej »

Wigilia Bożego Narodzenia

Wigilia Bożego Narodzenia, wigilia świąt Bożego Narodzenia (wieczerza wigilijna, wieczór wigilijny, niekiedy także Gwiazdka) (z łaciny vigilia – czuwanie, straż; vigilare – czuwać) – w tradycji chrześcijańskiej dzień poprzedzający Boże Narodzenie, kończący okres adwentu.

Nowy!!: Racuchy i Wigilia Bożego Narodzenia · Zobacz więcej »

Wodorowęglan sodu

Wodorowęglan sodu, soda oczyszczona, E500b, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy wodorowęglanów, wodorosól kwasu węglowego i sodu.

Nowy!!: Racuchy i Wodorowęglan sodu · Zobacz więcej »

Ziemniak

Roślina Psianka ziemniak, ziemniak (Solanum tuberosum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych.

Nowy!!: Racuchy i Ziemniak · Zobacz więcej »

Zsiadłe mleko

Polskie zsiadłe mleko produkowane przemysłowo Zsiadłe mleko (skwaszone mleko, kwaśne mleko, śl. kiszka) – produkt mleczny powstały ze świeżego mleka (niepasteryzowanego i niesterylizowanego) odstawionego do skwaśnienia.

Nowy!!: Racuchy i Zsiadłe mleko · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Racuszki, Raczuchy.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »