Spis treści
7 kontakty: Chmiel, Diacetyl, Estry, International Bitterness Units, Klasyfikacja piw, Piwo, Torf.
Chmiel
Chmiel (Humulus L.) – rodzaj roślin pnących z rodziny konopiowatych.
Zobaczyć Wee Heavy i Chmiel
Diacetyl
Diacetyl, 2,3-butanodion, dimetyloglioksal, – organiczny związek chemiczny zbudowany z dwóch grup acetylowych.
Zobaczyć Wee Heavy i Diacetyl
Estry
Wzór ogólny estrów kwasów karboksylowych Estry (od – octan etylu, – ocet i – eter) – grupa organicznych związków chemicznych będących produktami kondensacji kwasów i alkoholi lub fenoli.
Zobaczyć Wee Heavy i Estry
International Bitterness Units
International Bitterness Units – międzynarodowe jednostki goryczy ustalone przez European Brewery Convention.
Zobaczyć Wee Heavy i International Bitterness Units
Klasyfikacja piw
Pilzner Marcowe/Oktoberfestbier Kellerbier Klasyfikacja piw – podział piw ze względu na składniki, profil aromatyczno-smakowy, technologię produkcji i wygląd.
Zobaczyć Wee Heavy i Klasyfikacja piw
Piwo
Ciemne i jasne piwo Słód – główny składnik do produkcji piwa chmielu zwyczajnego – podstawowa przyprawa wykorzystywana przy produkcji piwa Piwo – napój alkoholowy otrzymywany w wyniku fermentacji alkoholowej brzeczki piwnej.
Zobaczyć Wee Heavy i Piwo
Torf
Wydobycie i suszenie torfu Bryła torfu Torf – skała osadowa powstała w wyniku zachodzących w szczególnych warunkach przemian obumarłych szczątków roślinnych.
Zobaczyć Wee Heavy i Torf

