Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Liczba estrowa i Tłuszcze

Skróty: Różnice, Podobieństwa, Jaccard Podobieństwo Współczynnik, Referencje.

Różnica między Liczba estrowa i Tłuszcze

Liczba estrowa vs. Tłuszcze

Liczba estrowa (liczba Köttstorfera, LE, IE) - liczba mg wodorotlenku potasu (KOH) potrzebna do zmydlenia kwasów tłuszczowych zawartych w 1 g tłuszczu. triglicerydu)'''R''' oznacza łańcuchy alifatyczne Tłuszcze – zwyczajowa nazwa grupy lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych, głównie triacylogliceroli.

Podobieństwa między Liczba estrowa i Tłuszcze

Liczba estrowa i Tłuszcze mają 4 rzeczy wspólne (w Unionpedia): Kwasy tłuszczowe, Reszta kwasowa, Węglowodory, Zmydlanie.

Kwasy tłuszczowe

Kwasy tłuszczowe – kwasy monokarboksylowe o wzorze ogólnym R–COOH (R oznacza prosty łańcuch węglowodorowy o długości co najmniej trzech atomów węgla, a COOH jest grupąkarboksylowąznajdującąsię na końcu tego łańcucha).

Kwasy tłuszczowe i Liczba estrowa · Kwasy tłuszczowe i Tłuszcze · Zobacz więcej »

Reszta kwasowa

Reszta kwasowa (ang. acid radical, niekiedy acid residue) – nazwa fragmentu cząsteczki kwasu powstałego po oderwaniu się od kwasu w wyniku dysocjacji elektrolitycznej jednego lub więcej atomów wodoru.

Liczba estrowa i Reszta kwasowa · Reszta kwasowa i Tłuszcze · Zobacz więcej »

Węglowodory

etylen, benzen, cykloheksan, heksan (kolor szary – atomy węgla, kolor biały – atomy wodoru) Węglowodory – organiczne związki chemiczne zawierające w swojej strukturze wyłącznie atomy węgla i wodoru.

Liczba estrowa i Węglowodory · Tłuszcze i Węglowodory · Zobacz więcej »

Zmydlanie

Zmydlanie (saponifikacja) – reakcja chemiczna zasadowej hydrolizy estrów, w efekcie której powstająalkohole i sole kwasów tworzących dany ester.

Liczba estrowa i Zmydlanie · Tłuszcze i Zmydlanie · Zobacz więcej »

Powyższa lista odpowiedzi na następujące pytania

Porównanie Liczba estrowa i Tłuszcze

Liczba estrowa posiada 11 relacji, a Tłuszcze ma 69. Co mają wspólnego 4, indeks Jaccard jest 5.00% = 4 / (11 + 69).

Referencje

Ten artykuł pokazuje związek między Liczba estrowa i Tłuszcze. Aby uzyskać dostęp do każdego artykułu z którą ekstrahowano informacji, proszę odwiedzić:

Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »