Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Zainstaluj
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Liczba estrowa i Zmydlanie

Skróty: Różnice, Podobieństwa, Jaccard Podobieństwo Współczynnik, Referencje.

Różnica między Liczba estrowa i Zmydlanie

Liczba estrowa vs. Zmydlanie

Liczba estrowa (liczba Köttstorfera, LE, IE) - liczba mg wodorotlenku potasu (KOH) potrzebna do zmydlenia kwasów tłuszczowych zawartych w 1 g tłuszczu. Zmydlanie (saponifikacja) – reakcja chemiczna zasadowej hydrolizy estrów, w efekcie której powstająalkohole i sole kwasów tworzących dany ester.

Podobieństwa między Liczba estrowa i Zmydlanie

Liczba estrowa i Zmydlanie mają 2 rzeczy wspólne (w Unionpedia): Kwasy tłuszczowe, Tłuszcze.

Kwasy tłuszczowe

Kwasy tłuszczowe – kwasy monokarboksylowe o wzorze ogólnym R–COOH (R oznacza prosty łańcuch węglowodorowy o długości co najmniej trzech atomów węgla, a COOH jest grupąkarboksylowąznajdującąsię na końcu tego łańcucha).

Kwasy tłuszczowe i Liczba estrowa · Kwasy tłuszczowe i Zmydlanie · Zobacz więcej »

Tłuszcze

triglicerydu)'''R''' oznacza łańcuchy alifatyczne Tłuszcze – zwyczajowa nazwa grupy lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych, głównie triacylogliceroli.

Liczba estrowa i Tłuszcze · Tłuszcze i Zmydlanie · Zobacz więcej »

Powyższa lista odpowiedzi na następujące pytania

Porównanie Liczba estrowa i Zmydlanie

Liczba estrowa posiada 11 relacji, a Zmydlanie ma 28. Co mają wspólnego 2, indeks Jaccard jest 5.13% = 2 / (11 + 28).

Referencje

Ten artykuł pokazuje związek między Liczba estrowa i Zmydlanie. Aby uzyskać dostęp do każdego artykułu z którą ekstrahowano informacji, proszę odwiedzić:

Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »