Szybszy dostęp niż przeglądarce!
62 kontakty: Aglikon, Antocyjanidyny, Aronia, Aurantynidyna, Barwniki (związki chemiczne), Barwniki spożywcze, Bez czarny, Borówka czarna, Chaber bławatek, Cukierek, Cyjanidyna, Cyna, Dżem, Delfinidyna, Dodatki do żywności, Dwutlenek siarki, Europinidyna, Flawonoidy, Glikozydy, Glin, Jeżyna, Jogurt, Jon, Kapusta warzywna głowiasta, Konserwa, Kwiat, Lody, Luteolinidyna, Malina (roślina), Malwidyna, Metale, Miedź, Napój bezalkoholowy, Numer E, Oksydazy, Owoc, Pelargonidyna, Porzeczka czarna, Psianka podłużna, Pulpa, Richard Martin Willstätter, Rośliny, Skala pH, Sulfitacja, Tabletka, Tricetynidyna, Truskawka, Ultrafiolet, Uniwersytet Łódzki, Utlenianie, ..., Wakuola, Wiśnia, Wino, Winogrono, Witaminy, Wydawnictwo Naukowe PWN, Wydawnictwo Zielona Sowa, Zoochoria, Zoogamia, Związek chemiczny, Związki kompleksowe, Związki organiczne. Rozwiń indeks (12 jeszcze) »
Aglikon
Aglikon, genina – niecukrowy składnik glikozydów, podstawnik połączony z cukrem wiązaniem glikozydowym.
Nowy!!: Antocyjany i Aglikon · Zobacz więcej »
Antocyjanidyny
Kation flawyliowy Antocyjanidyny – grupa organicznych związków chemicznych, bezcukrowych odpowiedników antocyjanów opierającymi się na jonie flawyliowym lub 2-fenylobenzopiranowym, które sąjonami oksoniowymi.
Nowy!!: Antocyjany i Antocyjanidyny · Zobacz więcej »
Aronia
Aronia (Aronia Medik.) – rodzaj roślin z rodziny różowatych.
Nowy!!: Antocyjany i Aronia · Zobacz więcej »
Aurantynidyna
Aurantynidyna – organiczny związek chemiczny z antocyjanidynów, będącymi barwnikami roślinnymi.
Nowy!!: Antocyjany i Aurantynidyna · Zobacz więcej »
Barwniki (związki chemiczne)
Barwniki – związki chemiczne wybiórczo absorbujące promieniowanie elektromagnetyczne w zakresie widzialnym (o długości fali od ok. 400 do 780 nm) warunkujące barwę organizmów roślinnych i zwierzęcych albo nadające barwę przedmiotom użytkowym; służądo barwienia (barwienie włókien) m.in.
Nowy!!: Antocyjany i Barwniki (związki chemiczne) · Zobacz więcej »
Barwniki spożywcze
Barwniki spożywcze – chemiczne dodatki do żywności nadające lub przywracające barwę produktom spożywczym.
Nowy!!: Antocyjany i Barwniki spożywcze · Zobacz więcej »
Bez czarny
Bez czarny, dziki bez czarny (Sambucus nigra L.) – gatunek rośliny z rodziny piżmaczkowatych (Adoxaceae), dawniej zaliczany był także do rodziny bzowatych (Sambucaceae) i przewiertniowatych (Caprifoliaceae).
Nowy!!: Antocyjany i Bez czarny · Zobacz więcej »
Borówka czarna
Borówka czarna (Vaccinium myrtillus L.) – gatunek rośliny wieloletniej z rodziny wrzosowatych (Ericaceae).
Nowy!!: Antocyjany i Borówka czarna · Zobacz więcej »
Chaber bławatek
Chabry bławatki jako chwasty polne Bukiet bławatków Chaber bławatek, bławatek (Centaurea cyanus L., w niektórych ujęciach systematycznych Cyanus segetum Hill) – gatunek rośliny zielnej z rodziny astrowatych.
Nowy!!: Antocyjany i Chaber bławatek · Zobacz więcej »
Cukierek
Wawelu Białe Cukierki pańska skórka Cukierki Skittles Stoisko z cukierkami Cukierek (właściwie cukier kandyzowany) – wyrób cukierniczy wykonany ze stężonego roztworu cukru w wodzie, do którego dodawane sąaromaty i barwniki.
Nowy!!: Antocyjany i Cukierek · Zobacz więcej »
Cyjanidyna
Cyjanidyna – organiczny związek chemiczny z grupy antocyjanidynów; występuje naturalnie jako barwnik roślinny, między innymi w czerwonych owocach roślin takich jak głóg, bez, euterpa, jagodach czy kwiacie hibiskusa.
Nowy!!: Antocyjany i Cyjanidyna · Zobacz więcej »
Cyna
Cyna (Sn) – pierwiastek chemiczny, metal z bloku p w układzie okresowym.
Nowy!!: Antocyjany i Cyna · Zobacz więcej »
Dżem
Słoiki dżemu Świeży domowy dżem z czerwonych porzeczek Dżem (– zatkanie) – przetwór owocowy sporządzany z całych owoców lub ich części.
Nowy!!: Antocyjany i Dżem · Zobacz więcej »
Delfinidyna
Delfinidyna – organiczny związek chemiczny z grupy antocyjanidynów; występuje naturalnie jako barwnik roślinny, między innymi w owocach (np. winogrona, czarne jagody, czarny bez, żurawina) i płatkach kwiatów (np. bratek, kosaciec i malwa), nadając im niebieski kolor.
Nowy!!: Antocyjany i Delfinidyna · Zobacz więcej »
Dodatki do żywności
Dodatki do żywności – substancje chemiczne dodawane do żywności w celu uzyskania określonych pożądanych efektów.
Nowy!!: Antocyjany i Dodatki do żywności · Zobacz więcej »
Dwutlenek siarki
Dwutlenek siarki, ditlenek siarki,, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków siarki, w którym siarka znajduje się na IV stopniu utlenienia.
Nowy!!: Antocyjany i Dwutlenek siarki · Zobacz więcej »
Europinidyna
Europinidyna (Eu) – organiczny związek chemiczny z grupy O-metylowanych antocyjanidynów, nadający roślinom niebieskawo-czerwonąbarwę.
Nowy!!: Antocyjany i Europinidyna · Zobacz więcej »
Flawonoidy
Przykładowy flawonoid: kwercetyna 2-fenylochromanu (flawanu) Flawonoidy, związki flawonowe – organiczne związki chemiczne z grupy polifenoli.
Nowy!!: Antocyjany i Flawonoidy · Zobacz więcej »
Glikozydy
Salicyna – przykład ''O''-glikozydu Glikozydy – grupa organicznych związków chemicznych zbudowanych z części cukrowej i aglikonowej.
Nowy!!: Antocyjany i Glikozydy · Zobacz więcej »
Glin
Glin (w technice: aluminium; Al) – pierwiastek chemiczny, metal z bloku p układu okresowego.
Nowy!!: Antocyjany i Glin · Zobacz więcej »
Jeżyna
Owoce jeżyna popielica Kwiat ''Rubus fruticosus'' Owoce ''Rubus occidentalis'' Pęd z kolcami i przylistkami u jeżyny fałdowanej Jednoroczny pęd ''Rubus fruticosus'' Jeżyna, ożyna a. ostrężyna (Rubus L.) – rodzaj roślin z rodziny różowatych.
Nowy!!: Antocyjany i Jeżyna · Zobacz więcej »
Jogurt
Jogurt Jogurt (z tur. yoğurt), mleko bułgarskie – produkt mleczarski o dość gęstej konsystencji, o barwie białej lub lekko kremowej i lekko kwaśnym smaku.
Nowy!!: Antocyjany i Jogurt · Zobacz więcej »
Jon
potencjałem elektrycznym: im intensywniejszy kolor, tym większy potencjał ujemny Jon (ze ion „idące, biegnące ”) – atom lub grupa atomów połączonych wiązaniami chemicznymi, która ma niedomiar lub nadmiar elektronów w stosunku do protonów.
Nowy!!: Antocyjany i Jon · Zobacz więcej »
Kapusta warzywna głowiasta
Główki kapusty głowiastej Główka kapusty i jej przekrój Kula (Hawaje) Kapusta warzywna głowiasta, popularnie nazywana kapustągłowiastą(Brassica oleracea L. var. capitata L.) – odmiana kapusty warzywnej.
Nowy!!: Antocyjany i Kapusta warzywna głowiasta · Zobacz więcej »
Konserwa
nożykiem do konserw Konserwa – potoczne określenie produktu żywnościowego w puszce, słoju lub plastikowym pojemniku, charakteryzującego się wydłużonym okresem przydatności do spożycia.
Nowy!!: Antocyjany i Konserwa · Zobacz więcej »
Kwiat
amarylkowatych Kwiat – organ roślin nasiennych, w którym wykształcająsię wyspecjalizowane elementy służące do rozmnażania.
Nowy!!: Antocyjany i Kwiat · Zobacz więcej »
Lody
Pucharek lodowy Gałki lodów podane na gofrze Produkcja lodów na patyku Lody – zamrożony deser, który uzyskuje się poprzez zamrażanie masy uzyskanej z produktów mlecznych (lody mleczne) bądź wody (lody wodne) z dodatkami smakowymi (dodatki tradycyjne – owoce czy czekolada lub nietradycyjne – warzywne czy nawet mięsne), lub zamrażanie masy złożonej z owoców, cukru i wody (sorbet).
Nowy!!: Antocyjany i Lody · Zobacz więcej »
Luteolinidyna
Luteolinidyna – organiczny związek chemiczny z grupy 3-dezoksyantocyjanidyn będących żółtymi barwnikami.
Nowy!!: Antocyjany i Luteolinidyna · Zobacz więcej »
Malina (roślina)
Owoce maliny właściwej Malina – grupa gatunków z rodzaju Rubus L. wyróżniana zwyczajowo ze względu na czerwonąbarwę owoców i łatwość ich odpadania od dna kwiatowego (pozostałe gatunki noszązwyczajowąnazwę rodzajowąjeżyna).
Nowy!!: Antocyjany i Malina (roślina) · Zobacz więcej »
Malwidyna
Malwidyna (Mv) – organiczny związek chemiczny z grupy antocyjanidynów; występuje naturalnie jako barwnik roślinny.
Nowy!!: Antocyjany i Malwidyna · Zobacz więcej »
Metale
Złoto - jeden z nielicznych metali występujących w przyrodzie w stanie wolnym Metale (gr. μέταλλον 'kopalnia, szyb, kamieniołom, metal') – pierwiastki chemiczne charakteryzujące się obecnościąw sieci krystalicznej elektronów swobodnych (niezwiązanych).
Nowy!!: Antocyjany i Metale · Zobacz więcej »
Miedź
Miedź (Cu) – pierwiastek chemiczny z grupy metali przejściowych.
Nowy!!: Antocyjany i Miedź · Zobacz więcej »
Napój bezalkoholowy
Różne napoje bezalkoholowe w supermarkecie Napój bezalkoholowy – rodzaj napoju, który nie zawiera znaczących ilości alkoholu.
Nowy!!: Antocyjany i Napój bezalkoholowy · Zobacz więcej »
Numer E
Numer E w wykazie składników żywności, umieszczonym na opakowaniu Numer E – kod dodatku do żywności uznanego przez wyspecjalizowane instytucje Unii Europejskiej za bezpieczny i dozwolony do użycia.
Nowy!!: Antocyjany i Numer E · Zobacz więcej »
Oksydazy
Oksydazy - enzymy katalizujące przenoszenie wodoru na tlen w wyniku czego powstaje woda lub nadtlenek wodoru.
Nowy!!: Antocyjany i Oksydazy · Zobacz więcej »
Owoc
Owoc (łac. fructus) − w znaczeniu botanicznym występujący u roślin okrytozalążkowych organ powstający z zalążni słupka, zawierający w swym wnętrzu nasiona, osłaniający je i ułatwiający rozsiewanie.
Nowy!!: Antocyjany i Owoc · Zobacz więcej »
Pelargonidyna
Pelargonidyna – organiczny związek chemiczny z grupy antocyjanidynów, Występuje naturalnie jako barwnik roślinny, między innymi w pelargoniach, malinach, truskawkach, owocach śliw, żurawiny czy płatkach róż.
Nowy!!: Antocyjany i Pelargonidyna · Zobacz więcej »
Porzeczka czarna
Pokrój krzewu w uprawie Porzeczka czarna (Ribes nigrum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny agrestowatych (Grossulariaceae).
Nowy!!: Antocyjany i Porzeczka czarna · Zobacz więcej »
Psianka podłużna
Psianka podłużna (Solanum melongena) – gatunek rośliny z rodziny psiankowatych.
Nowy!!: Antocyjany i Psianka podłużna · Zobacz więcej »
Pulpa
Okara, pulpa z nasion soi Pulpa – używane w przemyśle spożywczym określenie półproduktu powstałego ze zgniecionego, rozdrobnionego materiału.
Nowy!!: Antocyjany i Pulpa · Zobacz więcej »
Richard Martin Willstätter
Richard Martin Willstätter (ur. 13 sierpnia 1872 w Karlsruhe, zm. 3 sierpnia 1942 w Muralto) – niemiecki chemik pochodzenia żydowskiego.
Nowy!!: Antocyjany i Richard Martin Willstätter · Zobacz więcej »
Rośliny
Rośliny (Archaeplastida Adl i in. 2005, dawne nazwy naukowe: Vegetabilia, Plantae, Phytobionta, Plastida, Primoplantae) – eukariotyczne i autotroficzne organizmy, wykorzystujące energię promieniowania słonecznego za sprawąbarwników asymilacyjnych (zdarzająsię wśród roślin także organizmy heterotroficzne – pasożytnicze, w tym też myko-heterotroficzne, ale mająone charakter wtórny).
Nowy!!: Antocyjany i Rośliny · Zobacz więcej »
Skala pH
Skala pH – ilościowa skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych.
Nowy!!: Antocyjany i Skala pH · Zobacz więcej »
Sulfitacja
Sulfitacja, siarkowanie – sposób utrwalania pulpy, przecierów owocowych przez użycia gazowego dwutlenku siarki lub roztworem kwasu siarkawego lub soli tego kwasu w stężeniu nie wyższym niż 0,125%.
Nowy!!: Antocyjany i Sulfitacja · Zobacz więcej »
Tabletka
Tabletka (łac. Tabuletta Compressi, Comprimata) – stała postać leku, przeznaczona do stosowania doustnego (z możliwościąuwalniania substancji leczniczej w różnych odcinkach przewodu pokarmowego), podjęzykowego lub podpoliczkowego.
Nowy!!: Antocyjany i Tabletka · Zobacz więcej »
Tricetynidyna
Tricetynidyna – organiczny związek chemiczny z grupy 3-dezoksyantocyjanidyn, będący intensywnie czerwonym barwnikiem roślinnym.
Nowy!!: Antocyjany i Tricetynidyna · Zobacz więcej »
Truskawka
Pokrój Liście Kwiat Owoce Poziomka truskawka (Fragaria × ananassa Duchesne) – roślina mieszaniec dwóch gatunków poziomki z rodziny różowatych (Rosaceae Juss.). Ma wiele nazw zwyczajowych: poziomka ananasowa, poziomka wielkoowocowa, najczęściej jednak nazywana jest po prostu truskawką.
Nowy!!: Antocyjany i Truskawka · Zobacz więcej »
Ultrafiolet
Ultrafiolet, nadfiolet, promieniowanie ultrafioletowe, promieniowanie nadfioletowe (skrót UV) – promieniowanie elektromagnetyczne o długości fali od 10 nm do 400 nm (niektóre źródła za ultrafiolet przyjmujązakres 100–400 nm), niewidzialne dla człowieka.
Nowy!!: Antocyjany i Ultrafiolet · Zobacz więcej »
Uniwersytet Łódzki
Dawny budynek Rektoratu Uniwersytetu Łódzkiego Biblioteka Uniwersytetu Łódzkiego Uniwersytet Łódzki, skr. UŁ – polska uczelnia utworzona dekretem z 24 maja 1945 r..
Nowy!!: Antocyjany i Uniwersytet Łódzki · Zobacz więcej »
Utlenianie
Utlenianie, oksydacja – reakcja chemiczna, w której atom przechodzi z niższego stopnia utlenienia na wyższy, co jest równoważne z oddaniem elektronów.
Nowy!!: Antocyjany i Utlenianie · Zobacz więcej »
Wakuola
Wodniczki (zabarwione) wewnątrz komórek. Pole widzenia – ok. 450 μm Wakuole, wodniczki – struktury komórkowe występujące u roślin i niektórych pierwotniaków oraz w komórkach grzybów.
Nowy!!: Antocyjany i Wakuola · Zobacz więcej »
Wiśnia
Kwiaty wiśni pospolitej Owoce czereśni Wiśnia, czereśnia (Cerasus Mill. ≡ Prunus subgen. Cerasus sect. Cerasus) – rodzaj, podrodzaj lub sekcja (w zależności od ujęcia klasyfikacyjnego) roślin z rodziny różowatych.
Nowy!!: Antocyjany i Wiśnia · Zobacz więcej »
Wino
Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.
Nowy!!: Antocyjany i Wino · Zobacz więcej »
Winogrono
Winogrona czerwone – barwnik jest zawarty w skórce; miąższ i sok jest biały Wysuszone winogrona, rodzynki Winogrono – owoc (jagoda) roślin z rodziny winoroślowatych, głównie winorośli właściwej.
Nowy!!: Antocyjany i Winogrono · Zobacz więcej »
Witaminy
Witaminy – grupa organicznych związków chemicznych o różnorodnej budowie, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania żywego organizmu.
Nowy!!: Antocyjany i Witaminy · Zobacz więcej »
Wydawnictwo Naukowe PWN
Wydawnictwo Naukowe PWN (WN PWN), w latach 1951–1991 Państwowe Wydawnictwo Naukowe (PWN) – polskie wydawnictwo naukowe założone w 1951 w Warszawie jako Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
Nowy!!: Antocyjany i Wydawnictwo Naukowe PWN · Zobacz więcej »
Wydawnictwo Zielona Sowa
Wydawnictwo Zielona Sowa – polskie wydawnictwo książkowe założone w 1995 roku przez Mariusza Czyżowskiego w Krakowie, obecnie z siedzibąw Warszawie.
Nowy!!: Antocyjany i Wydawnictwo Zielona Sowa · Zobacz więcej »
Zoochoria
okrywy leszczyny przez synzoochorię Zoochoria, zwierzęcosiewność – rozprzestrzenianie diaspor roślinnych (nasion, zarodników, rozmnóżek) przez zwierzęta.
Nowy!!: Antocyjany i Zoochoria · Zobacz więcej »
Zoogamia
Trzmiel na kwiatku jastrzębca Zoogamia, zoidiogamia, zwierzęcopylność – zapylenie przez zwierzęta.
Nowy!!: Antocyjany i Zoogamia · Zobacz więcej »
Związek chemiczny
Związek chemiczny – jednorodne połączenie co najmniej dwóch różnych pierwiastków chemicznych za pomocądowolnego wiązania.
Nowy!!: Antocyjany i Związek chemiczny · Zobacz więcej »
Związki kompleksowe
ligandami Związki kompleksowe, związki koordynacyjne, zwyczajowo kompleksy – związki chemiczne zawierające co najmniej jeden atom centralny, otoczony przez inne atomy lub grupy atomów, zwane ligandami, przy czym co najmniej jedno wiązanie atomu centralnego z ligandem ma charakter wiązania koordynacyjnego.
Nowy!!: Antocyjany i Związki kompleksowe · Zobacz więcej »
Związki organiczne
Metan to przykład jednego z najprostszych związków organicznych Związki organiczne – wszystkie związki chemiczne zawierające węgiel, oprócz nielicznych najprostszych związków tradycyjnie zaliczanych do związków nieorganicznych.
Nowy!!: Antocyjany i Związki organiczne · Zobacz więcej »
Przekierowuje tutaj:
Antocyjan, Antocyjanina, Antocyjaniny, E163.
