Spis treści
10 kontakty: Łój (surowiec), Bakalie, Brandy, Dziczyzna, Konserwacja żywności, Kuchnia angielska, Mince pie, Operacja Mincemeat, Pektyny, Wołowina.
Łój (surowiec)
muzealne w Rybniku) Łój – tłuszcz zwierzęcy o twardej konsystencji, uzyskiwany głównie z bydła (łój wołowy), rzadziej z owiec.
Zobaczyć Mincemeat i Łój (surowiec)
Bakalie
Suszone morele, śliwki i gruszki Kandyzowana skórka pomarańczowa Bakalie – suszone owoce, zwykle południowe, i orzechy, stosowane głównie w cukiernictwie.
Zobaczyć Mincemeat i Bakalie
Brandy
Brandy Hennessy V.S. Brandy (pol. wypalanka, winiak) – napój alkoholowy (wytrawna wódka) destylowany z wina, głównie gronowego.
Zobaczyć Mincemeat i Brandy
Dziczyzna
Danie z dziczyzny bażant. Dziczyzna – mięso pozyskane z upolowanych zwierząt żyjących w stanie dzikim, dopuszczone do obrotu przez nadzór weterynaryjny.
Zobaczyć Mincemeat i Dziczyzna
Konserwacja żywności
Zakonserwowana żywność w słoikach. Konserwacja żywności – różne sposoby przetwarzania i przechowywania żywności, których celem jest wydłużenie jej trwałości i zapewnienie bezpieczeństwa jej spożycia.
Zobaczyć Mincemeat i Konserwacja żywności
Kuchnia angielska
''Sunday roast'' – tradycyjna pieczeń, jedno z podstawowych dań kuchni angielskiej Kuchnia angielska – sztuka kulinarna wywodząca się z Anglii, stanowiąca część obszerniejszej kuchni brytyjskiej.
Zobaczyć Mincemeat i Kuchnia angielska
Mince pie
''Mince pie'' po przepołowieniu Mince pie – rodzaj angielskiego ciastka, spożywanego głównie w okresie bożonarodzeniowym.
Zobaczyć Mincemeat i Mince pie
Operacja Mincemeat
Legitymacja służbowa majora Martina Operacja „Mincemeat” – przygotowany i z powodzeniem zastosowany przez brytyjski kontrwywiad plan przekonania w czasie II wojny światowej Naczelnego Dowództwa Wehrmachtu (OKW), że alianci w roku 1943 dokonająinwazji na Sardynię i Bałkany, a nie na Sycylię, która była rzeczywistym celem przygotowywanej operacji desantowej pod kryptonimem „Husky”.
Zobaczyć Mincemeat i Operacja Mincemeat
Pektyny
Pektyna w proszku Pektyny (gr. πηκτός pektós.
Zobaczyć Mincemeat i Pektyny
Wołowina
Surowy kawałek wołowiny ogon Wołowina (mięso wołowe) – mięso otrzymane z bydła o wieku powyżej pół roku.
Zobaczyć Mincemeat i Wołowina