Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Pobieranie
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Sos andaluzyjski

Indeks Sos andaluzyjski

Frytki z sosem andaluzyjskim Sos andaluzyjski – sos (emulsja) do dań i przekąsek sporządzony na bazie majonezu i keczupu lub pasty pomidorowej oraz krojonej w kostkę wielokolorowej papryki.

18 kontakty: Andaluzja, Cukier spożywczy, Cytryna zwyczajna, Emulsja, Jajko (kulinaria), Jan Kalkowski, Keczup, Majonez, Mleko, Musztarda, Ocet, Oleje, Papryka, Przekąska, Przyprawa, Sos, Sos tysiąca wysp, Syrop glukozowy.

Andaluzja

Andaluzja (hiszp. Andalucía, z arab. Al-Andalus, pierwotnie od plemienia Wandalów) – najludniejsza i druga pod względem powierzchni wspólnota autonomiczna położona w południowej Hiszpanii, obejmuje większączęść regionu historycznego o tej samej nazwie oraz pasmo górskie na północy Sierra Morena.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Andaluzja · Zobacz więcej »

Cukier spożywczy

Różne rodzaje cukru spożywczego Cukier w kostkach Cukier spożywczy, cukier biały, cukier rafinowany (cukier z arabskiego سكر sukkar) – to dwucukier sacharoza, spożywcza sacharoza, cukier ten wchodzi w skład wielu owoców i warzyw jednak najczęściej rafinowany jest z trzciny cukrowej (cukier trzcinowy) 70% oraz buraków cukrowych (cukier buraczany) 30%.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Cukier spożywczy · Zobacz więcej »

Cytryna zwyczajna

Kwiat i owoc cytryny zwyczajnej Cytryna zwyczajna Citrus limon (L.) Burm., nazywana też cytrynąwłaściwąlub po prostu cytryną– gatunek roślin z rodziny rutowatych (Rutaceae Juss.). Pochodzi z południowo-wschodnich Chin, lecz współcześnie nie występuje tam ani w stanie dzikim, ani nie jest tam uprawiana.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Cytryna zwyczajna · Zobacz więcej »

Emulsja

Emulsja – dwufazowy układ dyspersyjny dwóch niemieszających się wzajemnie cieczy, polarnej i niepolarnej.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Emulsja · Zobacz więcej »

Jajko (kulinaria)

Jajko kurze Jajka indycze (u góry), kacze (na dole) i gęsie (z prawej) Jajko sadzone Jajka kurze Jajko – produkt spożywczy będący podstawąwielu potraw, który jest bogatym źródłem substancji odżywczych.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Jajko (kulinaria) · Zobacz więcej »

Jan Kalkowski

Jan Kalkowski (ur. 1922, zm. 1989) – polski dziennikarz związany z „Przekrojem” (m.in. jako zastępca redaktora naczelnego).

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Jan Kalkowski · Zobacz więcej »

Keczup

Keczup Keczup, ketchup – sos pomidorowy podawany na zimno, o gamie smaków od łagodnego do ostrego, barwy zwykle ciemnoczerwonej, czerwonobrązowej, rzadziej zielonej, stosowany do potraw mięsnych, kanapek, pizzy (głównie poza granicami Włoch), frytek itp.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Keczup · Zobacz więcej »

Majonez

Majonez ziołowy Majonez (z) – gęsta emulsja wytwarzana z oleju roślinnego, żółtek jajek i dodatków smakowych, o szerokim zastosowaniu kulinarnym.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Majonez · Zobacz więcej »

Mleko

Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Mleko · Zobacz więcej »

Musztarda

Musztarda w szklanych pojemnikach Musztarda – zimny sos, którego głównym składnikiem sąnasiona gorczycy – białej, czarnej lub sarepskiej; w wielu językach, w tym niemal wszystkich europejskich, nosi tę samąnazwę, co roślina, z której nasion jest zrobiona.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Musztarda · Zobacz więcej »

Ocet

Ocet spirytusowy produkowany na rynek szwedzki Ocet (od) – wodny roztwór kwasu octowego o charakterystycznym ostrym zapachu i kwaśnym smaku, zwykle 6-procentowy lub 10-procentowy.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Ocet · Zobacz więcej »

Oleje

Oleje – szerokie pojęcie odnoszące się zwykle do substancji ciekłych lub łatwo topniejących ciał stałych, nierozpuszczalnych w wodzie a rozpuszczalnych w rozpuszczalnikach organicznych, śliskich, o dużej lepkości.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Oleje · Zobacz więcej »

Papryka

Kwiat ''Capsicum pubescens'' Owoce papryki rocznej Papryka, pieprzowiec (Capsicum L.) – rodzaj roślin z rodziny psiankowatych.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Papryka · Zobacz więcej »

Przekąska

Słone paluszki Przekąska – w kulturze zachodniej jest to rodzaj posiłku, który nie jest traktowany jako pełne danie, a raczej jako pożywienie, które zaspokaja mały głód pomiędzy posiłkami (śniadaniem, obiadem, kolacją).

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Przekąska · Zobacz więcej »

Przyprawa

Stoisko z przyprawami Przyprawa – składnik potraw, zwykle stosowany w niewielkich ilościach dla poprawienia ich walorów smakowych, zapachowych i w rzadkich przypadkach (takich jak kurkuma czy szafran) – wizualnych.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Przyprawa · Zobacz więcej »

Sos

Sos bearneński przyozdobiony świeżym zielem Sos (fr. sauce) – gęsty płyn, tworzony na bazie różnych składników, nadających mu odmienne smaki (ostry, łagodny, kwaśny, słodki, umami), stosowany jako dodatek do: mięs, ryb, makaronów, wędlin, sałatek, deserów itd.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Sos · Zobacz więcej »

Sos tysiąca wysp

Sos tysiąca wysp Sos tysiąca wysp – sos do sałatek i kanapek, którego podstawowym składnikiem jest majonez.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Sos tysiąca wysp · Zobacz więcej »

Syrop glukozowy

Syrop kukurydziany na ciemnym tle Syropy glukozowe, glukoza cukiernicza to oczyszczone i zagęszczone wodne roztwory produktów hydrolizy (scukrzania) skrobi, zawierająoprócz glukozy, także maltozę i dekstryny.

Nowy!!: Sos andaluzyjski i Syrop glukozowy · Zobacz więcej »

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »