Szybszy dostęp niż przeglądarce!
9 kontakty: Białe wino, Grupa karboksylowa, Kwas jabłkowy, Kwas mlekowy, Siarka, Skala pH, Wino, Wino czerwone, Wino różowe.
Białe wino
bukiet wina nie ulatniał się zbyt szybko. Kieliszek należy trzymać za nóżkę lub podstawkęRudolf Knoll, Ulrich Schweizer ''Wina białe'', seria ''Winoteka'', wyd. Wiedza i Życie, 2002, s. 79 Degustacja wina Torrontés w Cafayate, Argentyna Białe wino – rodzaj wina, którego barwa przyjmuje różne odcienie koloru żółtego, a nawet brązowego.
Nowy!!: Fermentacja jabłkowo-mlekowa i Białe wino · Zobacz więcej »
Grupa karboksylowa
Grupa karboksylowa (zaznaczona na niebiesko) Grupa karboksylowa – jedna z podstawowych organicznych grup funkcyjnych o wzorze.
Nowy!!: Fermentacja jabłkowo-mlekowa i Grupa karboksylowa · Zobacz więcej »
Kwas jabłkowy
Kwas jabłkowy (kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, E296) – organiczny związek chemiczny, α-hydroksykwas dikarboksylowy występujący m.in.
Nowy!!: Fermentacja jabłkowo-mlekowa i Kwas jabłkowy · Zobacz więcej »
Kwas mlekowy
Kwas mlekowy, kwas 2-hydroksypropanowy, E270 – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku (skąd pochodzi jego nazwa) oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowego oddychania zwanego fermentacjąmleczanową.
Nowy!!: Fermentacja jabłkowo-mlekowa i Kwas mlekowy · Zobacz więcej »
Siarka
Siarka w postaci granulowanej Kryształy siarki w toluenie Siarka (S) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 16, niemetal z bloku p w układzie okresowym.
Nowy!!: Fermentacja jabłkowo-mlekowa i Siarka · Zobacz więcej »
Skala pH
Skala pH – ilościowa skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych.
Nowy!!: Fermentacja jabłkowo-mlekowa i Skala pH · Zobacz więcej »
Wino
Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.
Nowy!!: Fermentacja jabłkowo-mlekowa i Wino · Zobacz więcej »
Wino czerwone
Kieliszek czerwonego wina Wino czerwone – rodzaj wina sklasyfikowany ze względu na kolor trunku.
Nowy!!: Fermentacja jabłkowo-mlekowa i Wino czerwone · Zobacz więcej »
Wino różowe
Próbki win różowych o różnych intensywnościach koloru Napa Wino różowe – rodzaj wina nazwany tak ze względu na kolor trunku.
Nowy!!: Fermentacja jabłkowo-mlekowa i Wino różowe · Zobacz więcej »
