46 kontakty: Adenozyno-5′-trifosforan, Alanina, Asymetryczny atom węgla, Atraktanty, Chiralność cząsteczek, Cykl Corich, Dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy, Dręcz pszczeli, Drukowanie przestrzenne, Enancjomery, Etanol, Eter dietylowy, Fermentacja mlekowa, Filament, Fruktoza, Glikol propylenowy, Glukoneogeneza, Glukoza, Grupa hydroksylowa, Hydroksykwasy, Kapusta kwaszona, Kefir, Koagulacja, Komarowate, Konfiguracja absolutna, Kwas 2-merkaptopropionowy, Kwas akrylowy, Kwas pirogronowy, Kwasica mleczanowa, Laktoza, Linia D sodu, Mieszanina racemiczna, Mitochondrium, Mleko, Nocyceptor, Numer E, Oddychanie beztlenowe, Oddychanie komórkowe, Ogórek kiszony, Opóźniona bolesność mięśni, Polilaktyd, Regulatory kwasowości, Węglowodany, Wydawnictwo Naukowe PWN, Zapalenie, Związki organiczne.
Adenozyno-5′-trifosforan
Adenozyno-5′-trifosforan, ATP, adenozynotrójfosforan – organiczny związek chemiczny, nukleotyd adeninowy zbudowany z adenozyny z przyłączonąwiązaniem estrowym w pozycji 5′-OH grupątrifosforanową.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Adenozyno-5′-trifosforan · Zobacz więcej »
Alanina
Alanina, Ala, A – organiczny związek chemiczny z grupy α-aminokwasów.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Alanina · Zobacz więcej »
Asymetryczny atom węgla
związku organicznego z asymetrycznym atomem węgla Asymetryczny atom węgla – atom węgla o hybrydyzacji sp3 połączony z czterema różnymi podstawnikami, stanowiący w ten sposób centrum stereogeniczne cząsteczki.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Asymetryczny atom węgla · Zobacz więcej »
Atraktanty
chwostki szafirowej Atraktanty, czynniki wabiące – dowolnej natury czynniki (dźwięk, światło, związki chemiczne, kształty lub kombinacje takich sygnałów) o działaniu wabiącym, zwiększające atrakcyjność seksualną, przyciągające gatunki zapylające kwiaty, rozsiewające nasiona, itp.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Atraktanty · Zobacz więcej »
Chiralność cząsteczek
enancjomerów tego samego związku chemicznego Cząsteczki chiralne wykazująsymetrię takąjak lewa i prawa dłoń (''S'')-alanina (po lewej) i (''R'')-alanina (po prawej) Chiralność (stgr. χείρ – ’ręka’) – cecha cząsteczek chemicznych przejawiająca się w tym, że cząsteczka wyjściowa i jej odbicie lustrzane nie sąidentyczne i, podobnie jak wszystkie inne obiekty chiralne, nie można ich nałożyć na siebie na drodze translacji i obrotu w przestrzeni.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Chiralność cząsteczek · Zobacz więcej »
Cykl Corich
Gerty i Carl Cori Cykl Corich (cykl kwasu mlekowego) – ciąg przemian metabolicznych, w którym mleczan, powstały na drodze beztlenowej glikolizy w mięśniach szkieletowych i erytrocytach, jest transportowany poprzez krew, do wątroby (a także nerek) i wykorzystywany w procesie glukoneogenezy do syntezy glukozy, która następnie poprzez krew dostaje się do różnych tkanek i jest ponownie wykorzystywana do glikolizy.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Cykl Corich · Zobacz więcej »
Dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy
Dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy (NADH – forma zredukowana, NAD+ – forma utleniona) – organiczny związek chemiczny, nukleotyd pełniący istotnąrolę w procesach oddychania komórkowego.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy · Zobacz więcej »
Dręcz pszczeli
pszczoły miodnej Dręcz pszczeli (Varroa destructor) – gatunek pajęczaka, pasożyt pszczoły miodnej i pszczoły wschodniej, wywołuje warrozę.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Dręcz pszczeli · Zobacz więcej »
Drukowanie przestrzenne
kostki Mengera wykonany za pomocątechniki drukowania przestrzennego Przykładowa drukarka 3D Wikipedii wydrukowany za pomocądruku 3D Części wydrukowane za pomocątechnologii druku przestrzennego Stanford Dragon jako modelowy przykład Kazimierę Alberti. Drukowanie przestrzenne, druk 3D – proces wytwarzania trójwymiarowych, fizycznych obiektów na podstawie komputerowego modelu.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Drukowanie przestrzenne · Zobacz więcej »
Enancjomery
Enancjomery – para nienakładalnych na siebie cząsteczek chemicznych, które sąwzajemnymi odbiciami lustrzanymi (podobnie jak prawa i lewa ręka).
Nowy!!: Kwas mlekowy i Enancjomery · Zobacz więcej »
Etanol
Etanol, alkohol etylowy, – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Etanol · Zobacz więcej »
Eter dietylowy
Eter dietylowy (pot. eter etylowy, eter) – organiczny związek chemiczny z grupy eterów, zbudowany z dwóch grup etylowych przyłączonych do atomu tlenu.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Eter dietylowy · Zobacz więcej »
Fermentacja mlekowa
Reakcje zachodzące podczas fermentacji mlekowej Fermentacja mlekowa – fermentacja węglowodanów do kwasu mlekowego, odbywająca się pod wpływem działania bakterii fermentacji mlekowej.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Fermentacja mlekowa · Zobacz więcej »
Filament
Filament (łac. filamentum) – wieloznaczny termin używany w biologii dla określenia cienkiego, długiego wyrostka.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Filament · Zobacz więcej »
Fruktoza
Fruktoza, cukier owocowy (z łac. fructus, owoc) – organiczny związek chemiczny z grupy ketoz.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Fruktoza · Zobacz więcej »
Glikol propylenowy
Glikol propylenowy, propano-1,2-diol – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi dwuhydroksylowych (dioli).
Nowy!!: Kwas mlekowy i Glikol propylenowy · Zobacz więcej »
Glukoneogeneza
Glukoneogeneza Glukoneogeneza – enzymatyczny proces przekształcania niecukrowcowych prekursorów, np.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Glukoneogeneza · Zobacz więcej »
Glukoza
Glukoza, D-glukoza – organiczny związek chemiczny, monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Glukoza · Zobacz więcej »
Grupa hydroksylowa
Grupa hydroksylowa, grupa wodorotlenowa (-OH) – jednowartościowa grupa funkcyjna zbudowana z atomu tlenu i wodoru.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Grupa hydroksylowa · Zobacz więcej »
Hydroksykwasy
α-, β- i γ-hydroksykwasy Hydroksykwasy – grupa organicznych związków chemicznych zawierających w cząsteczce co najmniej jednągrupę karboksylową(–COOH) i co najmniej jednągrupę hydroksylową(–OH).
Nowy!!: Kwas mlekowy i Hydroksykwasy · Zobacz więcej »
Kapusta kwaszona
Kapusta kwaszona Kapusta kwaszona, kapusta kiszona – szatkowana kapusta poddana kiszeniu przez zasolenie i fermentację (z udziałem szczepów bakterii mlekowych: Leuconostoc, Lactobacillus plantarum i Pediococcus).
Nowy!!: Kwas mlekowy i Kapusta kwaszona · Zobacz więcej »
Kefir
Szklanka kefiru Ziarna kefirowe Kefir – musujący napój z mleka fermentowanego zawierający charakterystycznąmikroflorę ziaren kefirowych, zaliczany do produktów mleczarskich o najwyższych właściwościach odżywczych i najstarszych w grupie mlecznych napojów fermentowanych.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Kefir · Zobacz więcej »
Koagulacja
Koagulacja – proces polegający na łączeniu się cząstek fazy rozproszonej koloidu w większe agregaty tworzące fazę ciągłąo nieregularnej strukturze.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Koagulacja · Zobacz więcej »
Komarowate
Dźwięk komara Komarowate, komary (Culicidae) – występująca na całym świecie rodzina owadów (nadrodzina Culicoidea) z rzędu muchówek.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Komarowate · Zobacz więcej »
Konfiguracja absolutna
Konfiguracja absolutna, konfiguracja bezwzględna – jednoznaczny sposób rozróżniania i nazewnictwa izomerów konfiguracyjnych, a ściśle biorąc ustalania rozmieszczenia w przestrzeni podstawników w stereoizomerach.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Konfiguracja absolutna · Zobacz więcej »
Kwas 2-merkaptopropionowy
Kwas 2-merkaptopropionowy, kwas tiomlekowy – siarkoorganiczny związek chemiczny, alifatyczny kwas monokarboksylowy zawierający grupę tiolowąprzy 2.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Kwas 2-merkaptopropionowy · Zobacz więcej »
Kwas akrylowy
Kwas akrylowy – organiczny związek chemiczny, najprostszy nienasycony kwas karboksylowy.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Kwas akrylowy · Zobacz więcej »
Kwas pirogronowy
Kwas pirogronowy (kwas 2-oksopropanowy) – organiczny związek chemiczny z grupy α-ketokwasów.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Kwas pirogronowy · Zobacz więcej »
Kwasica mleczanowa
Kwasica mleczanowa – stan spowodowany przez nagromadzenie się kwasu mlekowego w organizmie.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Kwasica mleczanowa · Zobacz więcej »
Laktoza
Laktoza, cukier mleczny (‘mleko’), C12H22O11 – organiczny związek chemiczny z grupy węglowodanów, dwucukier zbudowany z D-galaktozy i D-glukozy, połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Laktoza · Zobacz więcej »
Linia D sodu
Płomień palnika zabarwiony sodem Schemat przejść elektronów tworzących linie D Linia D sodu, zwana też dubletem sodowym, to światło, które można traktować w pierwszym przybliżeniu jako światło monochromatyczne, o długości fali 589 nm.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Linia D sodu · Zobacz więcej »
Mieszanina racemiczna
Mieszanina racemiczna, racemat (rac) – równomolowa mieszanina pary enancjomerów danego związku chemicznego.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Mieszanina racemiczna · Zobacz więcej »
Mitochondrium
matriks oraz błony cytozol12) lizosom13) centriola Mitochondrium (w liczbie mnogiej mitochondria) – otoczone dwiema błonami organellum, obecne w większości komórek eukariotycznych.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Mitochondrium · Zobacz więcej »
Mleko
Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Mleko · Zobacz więcej »
Nocyceptor
Nocyceptor, inaczej receptor bólowy – receptor reagujący na bodźce uszkadzające tkanki.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Nocyceptor · Zobacz więcej »
Numer E
Numer E w wykazie składników żywności, umieszczonym na opakowaniu Numer E – kod dodatku do żywności uznanego przez wyspecjalizowane instytucje Unii Europejskiej za bezpieczny i dozwolony do użycia.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Numer E · Zobacz więcej »
Oddychanie beztlenowe
Oddychanie beztlenowe, oddychanie anaerobowe – jeden ze sposobów uzyskiwania energii użytecznej metabolicznie podczas oddychania komórkowego, w którym utleniane sązwiązki organiczne, a egzogennym akceptorem elektronów (tj. utleniaczem) sąinne niż tlen pierwiastki chemiczne (na przykład siarka), związki nieorganiczne (takie jak siarczany lub azotany), związki organiczne (fumaran, ''N''-tlenek trimetyloaminy) lub protony.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Oddychanie beztlenowe · Zobacz więcej »
Oddychanie komórkowe
Schemat oddychania komórkowego podczas utleniania glukozy Oddychanie komórkowe – wielostopniowy biochemiczny proces utleniania związków organicznych związany z wydzieleniem energii użytecznej metabolicznie.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Oddychanie komórkowe · Zobacz więcej »
Ogórek kiszony
Ogórki kiszone Ogórki kiszone, ogórki kwaszone – artykuł spożywczy powszechnie znany w Europie Środkowej i Wschodniej.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Ogórek kiszony · Zobacz więcej »
Opóźniona bolesność mięśni
Zespół opóźnionego bólu mięśniowego (DOMS –) – ból mięśni pojawiający się w ciągu 24–72 godzin po intensywnym wysiłku.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Opóźniona bolesność mięśni · Zobacz więcej »
Polilaktyd
Izomery polilaktydu Polilaktyd, poli(kwas mlekowy), PLA (z ang. polylactic acid) – w pełni biodegradowalny polimer należący do grupy poliestrów alifatycznych.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Polilaktyd · Zobacz więcej »
Regulatory kwasowości
Kwas cytrynowy Regulatory kwasowości – substancje zmieniające lub ustalające kwasowość środków spożywczych.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Regulatory kwasowości · Zobacz więcej »
Węglowodany
Węglowodany, sacharydy – w ścisłym znaczeniu sąto organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, w takiej proporcji, że na każdy atom węgla przypadajądwa atomy wodoru i jeden tlenu, o ogólnym wzorze sumarycznym: Cn(H2O)n.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Węglowodany · Zobacz więcej »
Wydawnictwo Naukowe PWN
Wydawnictwo Naukowe PWN (WN PWN), w latach 1951–1991 Państwowe Wydawnictwo Naukowe (PWN) – polskie wydawnictwo naukowe założone w 1951 w Warszawie jako Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Wydawnictwo Naukowe PWN · Zobacz więcej »
Zapalenie
Zapalenie, stan zapalny, reakcja zapalna, proces zapalny, odczyn zapalny (łac. inflammatio) – uporządkowany proces rozwijający się w tkance unaczynionej pod wpływem czynnika uszkadzającego.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Zapalenie · Zobacz więcej »
Związki organiczne
Metan to przykład jednego z najprostszych związków organicznych Związki organiczne – wszystkie związki chemiczne zawierające węgiel, oprócz nielicznych najprostszych związków tradycyjnie zaliczanych do związków nieorganicznych.
Nowy!!: Kwas mlekowy i Związki organiczne · Zobacz więcej »
Przekierowuje tutaj:
Kwas 2-hydroksypropanowy, Mleczan.