Spis treści
17 kontakty: Bednarstwo, Butelka, Cervesario, European Brewery Convention, Jakość, Język niemiecki, Klasyfikacja piw, Napój, Napój alkoholowy, Organoleptyka, Piwo, Smak (fizjologia), Sommelier, Spluwaczka, Whisky, Wino, Zapach.
Bednarstwo
Bednarz przy pracy. Bednarstwo (staropol. Łagiewnik) – dział rzemiosła zajmujący się wytwarzaniem naczyń drewnianych technikąklepkową: beczek, kadzi, balii, fas, maselnic, dzieży i łopat do chleba, konewek, wiader, cebrzyków, wanienek, kufli.
Zobaczyć Kiper i Bednarstwo
Butelka
Butelka szklana Butelki różnych rozmiarów: od 0.188 litra do 12 litrówz szampanem PET z różnymi napojami na półkach supermarketu Rzeszowa Butelka – rodzaj naczynia, szklanego lub z tworzywa sztucznego, rzadziej metalowego czy ceramicznego.
Zobaczyć Kiper i Butelka
Cervesario
Cervesario (z łac. cervesarius – „piwowar”) – piwny ekspert i degustator.
Zobaczyć Kiper i Cervesario
European Brewery Convention
European Brewery Convention – Europejska Konwencja Piwa, międzynarodowa instytucja założona przez The Brewers of Europe, zajmująca się technicznymi, technologicznymi i naukowymi aspektami piwowarstwa.
Zobaczyć Kiper i European Brewery Convention
Jakość
Jakość (gr. poiotes, łac. qualitas) – pojęcie filozoficzne zdefiniowane przez Platona jako „pewien stopień doskonałości”.
Zobaczyć Kiper i Jakość
Język niemiecki
Język niemiecki (niem.) – język z grupy zachodniej rodziny języków germańskich.
Zobaczyć Kiper i Język niemiecki
Klasyfikacja piw
Pilzner Marcowe/Oktoberfestbier Kellerbier Klasyfikacja piw – podział piw ze względu na składniki, profil aromatyczno-smakowy, technologię produkcji i wygląd.
Zobaczyć Kiper i Klasyfikacja piw
Napój
Kawa Napój – płyn przeznaczony do konsumpcji przez człowieka.
Zobaczyć Kiper i Napój
Napój alkoholowy
Czerwone wino Napój alkoholowy (alkohol: "wyskok" z arab. al-kohl, także "proszek do malowania powiek i inne sublimaty") – napój zawierający etanol, jedna z najpopularniejszych używek.
Zobaczyć Kiper i Napój alkoholowy
Organoleptyka
Organoleptyka – metoda badawcza polegająca na sprawdzeniu właściwości badanego obiektu za pomocązmysłów.
Zobaczyć Kiper i Organoleptyka
Piwo
Ciemne i jasne piwo Słód – główny składnik do produkcji piwa chmielu zwyczajnego – podstawowa przyprawa wykorzystywana przy produkcji piwa Piwo – napój alkoholowy otrzymywany w wyniku fermentacji alkoholowej brzeczki piwnej.
Zobaczyć Kiper i Piwo
Smak (fizjologia)
Smak – jeden z podstawowych zmysłów dostępnych organizmom, służący do chemicznej analizy składu pokarmu.
Zobaczyć Kiper i Smak (fizjologia)
Sommelier
Sommelier dokonujący optycznej oceny wina, ze specjalnym naczyniem na piersi Sommelier – wyspecjalizowany kelner zajmujący się serwowaniem win w restauracji.
Zobaczyć Kiper i Sommelier
Spluwaczka
przykładowa spluwaczka Sala sądowa w Chicago, 1910. Na podłodze w tle widoczna spluwaczka. Spluwaczka (daw. kraszuarka,kaszelniczka) – naczynie, do którego można wypluć nadmiar śliny z ust.
Zobaczyć Kiper i Spluwaczka
Whisky
Scotch whisky Whisky (z gaelickiego: uisge beatha – woda życia; w pisowni irlandzkiej i amerykańskiej whiskey) – napój alkoholowy spirytusowy powstały z destylacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych (głównie dębowych) beczkach.
Zobaczyć Kiper i Whisky
Wino
Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.
Zobaczyć Kiper i Wino
Zapach
Jan Miense Molenaer, ''Smell'', 1637 Zapach (łac. olfactus, ang. odor lub odour, smell, fr. odeur, niem. Geruch) – w najogólniejszym sensie.
Zobaczyć Kiper i Zapach
Znany jako Degustator.