Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Melba

Indeks Melba

Melba Melba (fr. pêche(s) Melba, ang. Peach Melba) – deser przygotowywany ze świeżych brzoskwiń, lodów waniliowych i słodzonego przecieru truskawkowego (względnie malinowego), znanego jako sos melba (sauce Melba).

62 kontakty: Adelina Patti, Aida (opera), Alain Ducasse, Aleksandra Duńska, Świat zabawy, Auguste Escoffier, Bartolomeo Platina, Bita śmietana, Blanszowanie, Bronisława Neufeld, Brzoskwinia zwyczajna, Cambridge University Press, Carmen (opera), César Ritz, Covent Garden, Crème chantilly, Cukier puder, Curaçao (alkohol), Cygnini, Deser, Edith Wharton, Edmond Rostand, Emma Calvé, Eugenia (cesarzowa francuska), Flambirowanie, Garnirowanie, Harper’s Bazaar, Hotel, Hotel Savoy, Jan Reszke, Język angielski, Język francuski, Kirsch, Książka kucharska, Kuchnia francuska, Linia produkcyjna, Lody, Lohengrin (opera), Lunch, Maraskino, Marie-Antoine Carême, Melbourne, Montreuil (Sekwana-Saint-Denis), Nellie Melba, Nestlé, Otello, Paul Bocuse, Philippe d’Orléans (1869–1926), Prosper Montagné, Pseudonim, ..., Rosja, Sałatka, Safari, Sarah Bernhardt, Sibyl Sanderson, Spotify, Terroir, Tosca, Tost, Victor Maurel, Wino, Zabaglione. Rozwiń indeks (12 jeszcze) »

Adelina Patti

Franza Winterhaltera z ok. 1860 Adelina Patti (ur. 19 lutego 1843 w Madrycie, zm. 27 września 1919 w Brecock) – włoska śpiewaczka sopranowa.

Nowy!!: Melba i Adelina Patti · Zobacz więcej »

Aida (opera)

Afisz Hippodrome Opera Company z Cleveland, 1908 r. Aida – opera w 4 aktach, z librettem napisanym przez Antonia Ghislanzoniego oraz muzykąGiuseppe Verdiego.

Nowy!!: Melba i Aida (opera) · Zobacz więcej »

Alain Ducasse

Alain Ducasse (ur. 13 września 1956 w Orthez) – francuski szef kuchni (z obywatelstwem Monako).

Nowy!!: Melba i Alain Ducasse · Zobacz więcej »

Aleksandra Duńska

Aleksandra Duńska, właśc.

Nowy!!: Melba i Aleksandra Duńska · Zobacz więcej »

Świat zabawy

Świat zabawy (The House of Mirth) – powieść autorstwa Edith Wharton.

Nowy!!: Melba i Świat zabawy · Zobacz więcej »

Auguste Escoffier

Georges Auguste Escoffier (ur. 28 października 1846 w Villeneuve-Loubet, zm. 12 lutego 1935 w Monte Carlo) – francuski szef kuchni, reformator klasycznej kuchni francuskiej, autor książek kucharskich.

Nowy!!: Melba i Auguste Escoffier · Zobacz więcej »

Bartolomeo Platina

''Sykstus IV mianuje Bartolomea Platinę prefektem Biblioteki Watykańskiej'', fresk Melozzo da Forliego, ok. 1477 Bartolomeo Platina, właśc.

Nowy!!: Melba i Bartolomeo Platina · Zobacz więcej »

Bita śmietana

Porcja ciasta z bitąśmietanąBita śmietana jako dodatek do szarlotki Bita śmietana – śmietana bądź śmietanka, zawierająca zazwyczaj więcej niż 30% tłuszczu, napowietrzona.

Nowy!!: Melba i Bita śmietana · Zobacz więcej »

Blanszowanie

Blanszowanie Blanszowanie (z fr. blanchir) – rodzaj obróbki cieplnej żywności polegający na zanurzeniu na kilkanaście do kilkudziesięciu sekund we wrzątku i następnym schłodzeniu poprzez zanurzenie w zimnej wodzie (najlepiej z dodatkiem lodu).

Nowy!!: Melba i Blanszowanie · Zobacz więcej »

Bronisława Neufeld

Bronisława Neufeld, także Bronisława Neufeldówna (ur. 1857, zm. 16 lutego 1931 w Warszawie) – polska dziennikarka, publicystka, pisarka, dramatopisarka i tłumaczka literatury.

Nowy!!: Melba i Bronisława Neufeld · Zobacz więcej »

Brzoskwinia zwyczajna

Kwitnąca brzoskwinia Owoce brzoskwini Sposób cięcia brzoskwini Odmiana ozdobna 'Bonanza' Brzoskwinia zwyczajna, b. właściwa (Prunus persica (L.) Batsch) – gatunek drzewa należący do rodziny różowatych.

Nowy!!: Melba i Brzoskwinia zwyczajna · Zobacz więcej »

Cambridge University Press

Siedziba główna wydawnictwa w Cambridge Cambridge University Press – angielska oficyna wydawnicza, działająca od 1534 na mocy edyktu króla Henryka VIII.

Nowy!!: Melba i Cambridge University Press · Zobacz więcej »

Carmen (opera)

Sewilli, w parku wzdłuż Gwadalkiwiru, naprzeciwko areny Carmen – opera w 4 aktach francuskiego kompozytora Georges'a Bizeta z librettem Henriego Meilhaca i Ludovica Halévy'ego, opartym na noweli Prospera Meriméego o tym samym tytule.

Nowy!!: Melba i Carmen (opera) · Zobacz więcej »

César Ritz

César Ritz (ur. 23 lutego 1850, zm. 24 października 1918 w Küssnacht) – szwajcarski hotelarz oraz założyciel wielu hoteli, spośród których największąsławącieszy się Hotel Ritz w Londynie.

Nowy!!: Melba i César Ritz · Zobacz więcej »

Covent Garden

Covent Garden – dzielnica Londynu położona na terenie gmin City of Westminster oraz London Borough of Camden, znana ze spotkań artystów, cyrkowców, muzyków i osób związanych ze sztuką.

Nowy!!: Melba i Covent Garden · Zobacz więcej »

Crème chantilly

Maliny z crème chantilly i cukrem Crème chantilly – bita śmietana z cukrem aromatyzowana wanilią, będąca rodzajem deseru lub dodatku do niego.

Nowy!!: Melba i Crème chantilly · Zobacz więcej »

Cukier puder

Cukier puder − drobno granulowany, poddany procesom rozdrabniania kryształków cukier spożywczy.

Nowy!!: Melba i Cukier puder · Zobacz więcej »

Curaçao (alkohol)

Butelka blue curaçao Curaçao (wym.) – nazwa gatunkowa likierów wytwarzanych ze skórek gorzkich pomarańczy.

Nowy!!: Melba i Curaçao (alkohol) · Zobacz więcej »

Cygnini

Cygnini – monotypowe plemię ptaków pływających z podrodziny gęsi (Anserinae) w obrębie rodziny kaczkowatych (Anatidae).

Nowy!!: Melba i Cygnini · Zobacz więcej »

Deser

Różne desery Deser (wyraz pochodzi od francuskiego desservir.

Nowy!!: Melba i Deser · Zobacz więcej »

Edith Wharton

thumb Edith Wharton (ur. 24 stycznia 1862 w Nowym Jorku, zm. 11 sierpnia 1937 niedaleko Paryża) – amerykańska pisarka, pierwsza kobieta, która zdobyła Nagrodę Pulitzera, wielokrotnie nominowana do Nagrody Nobla.

Nowy!!: Melba i Edith Wharton · Zobacz więcej »

Edmond Rostand

Edmond Rostand (ur. 1 kwietnia 1868 w Marsylii, zm. 2 grudnia 1918 w Paryżu) – francuski pisarz, poeta i dramaturg.

Nowy!!: Melba i Edmond Rostand · Zobacz więcej »

Emma Calvé

Emma Calvé właściwe Rosa Emma Calvet (ur. 15 sierpnia 1858 w Decazeville, zm. 6 stycznia 1942 w Montpellier) – francuska śpiewaczka sopranowa (sopran dramatyczny).

Nowy!!: Melba i Emma Calvé · Zobacz więcej »

Eugenia (cesarzowa francuska)

Cesarzowa Eugenia (Impératrice Eugénie) (pełne nazwisko panieńskie: Eugenia Maria Ignacia Augustina Palafox de Guzmán Portocarrero y Kirkpatrick de Closeburn), dziewiąta hrabina Teba, markiza Moya, zwana najczęściej Eugenia de Montijo (ur. 5 maja 1826 w Grenadzie, zm. 11 lipca 1920 w Madrycie) – arystokratka hiszpańsko-szkocka, ostatnia monarchini francuska (1853–1871), żona Napoleona III, regentka Francji w latach 1859, 1865 i 1870.

Nowy!!: Melba i Eugenia (cesarzowa francuska) · Zobacz więcej »

Flambirowanie

banany Flambirowanie – sposób podawania potrawy polegający na oblaniu lub skropieniu dania alkoholem i podpalenia go (tzw. płonący półmisek).

Nowy!!: Melba i Flambirowanie · Zobacz więcej »

Garnirowanie

Ciastko z kraba garnirowane zieleninąKrwawa Mary garnirowana m.in. cytrynąi oliwkami Garnirowanie (z fr. garnir – ozdabiać) – przybranie, dekorowanie potraw i naczyń, na których sąpodane, za pomocąniewielkiej (dodatkowej) porcji żywności – rzeźbionej, artystycznie ciętej lub/oraz odpowiednio zaaranżowanej.

Nowy!!: Melba i Garnirowanie · Zobacz więcej »

Harper’s Bazaar

Harper’s Bazaar – amerykański miesięcznik o tematyce modowej ukazujący się od 1867 roku.

Nowy!!: Melba i Harper’s Bazaar · Zobacz więcej »

Hotel

Sopocie Dusznikach-Zdroju Warszawie Pokój w hotelu InterContinental Warszawa Hotel – obiekt wchodzący w skład infrastruktury turystycznej, w którym świadczone sąodpłatnie usługi noclegowe (przede wszystkim krótkookresowe).

Nowy!!: Melba i Hotel · Zobacz więcej »

Hotel Savoy

Hotel Savoy w Londynie A. Olszewskiego napisanego na papierze firmowym londyńskiego hotelu Savoy w czerwcu 1939 Hotel Savoy w Łodzi Hotel Savoy – nazwa hoteli, z których pierwszym uruchomionym był Savoy Hotel przy Strand (Savoy Court) w City of Westminster w Londynie w roku 1889.

Nowy!!: Melba i Hotel Savoy · Zobacz więcej »

Jan Reszke

Romeo Jan Mieczysław Reszke (także Jean de Reszke) (ur. 14 stycznia 1850 w Warszawie, zm. 3 kwietnia 1925 w Nicei) – polski śpiewak.

Nowy!!: Melba i Jan Reszke · Zobacz więcej »

Język angielski

Wielkiej Brytanii symbolizujące język angielski ikona symbolizująca język angielski według standardu ISO 639-1 Język angielski, angielszczyzna (ang.) – język z grupy zachodniej rodziny języków germańskich, powszechnie używany w Wielkiej Brytanii, jej terytoriach zależnych oraz w wielu byłych koloniach i dominiach, m.in.

Nowy!!: Melba i Język angielski · Zobacz więcej »

Język francuski

Języki i dialekty Francji Znajomość języka francuskiego w krajach Unii Europejskiej. Język francuski (fr. lub) – język pochodzenia indoeuropejskiego z grupy języków romańskich.

Nowy!!: Melba i Język francuski · Zobacz więcej »

Kirsch

''Fürsteneck'', kirsch ze Schwarzwaldu Kirsch (niem. Kirschwasser) – wysokoprocentowy (38%–50%) napój alkoholowy wytwarzany z owoców wiśni nieprzeznaczonych do bezpośredniego spożycia; surowcem dla niektórych odmian tego likworu bywająi czereśnie.

Nowy!!: Melba i Kirsch · Zobacz więcej »

Książka kucharska

Okładka niemieckiej książki kucharskiej z ok. 1900 roku Książka kucharska – zbiór przepisów kulinarnych, opisujących sposób przygotowywania danych potraw.

Nowy!!: Melba i Książka kucharska · Zobacz więcej »

Kuchnia francuska

Kuchnia francuska – narodowa kuchnia Francuzów, na którąskładająsię bardzo odmienne tradycje regionalne różnych historycznych krain wchodzących w skład Francji.

Nowy!!: Melba i Kuchnia francuska · Zobacz więcej »

Linia produkcyjna

Warszawie Linia produkcyjna – zespół stanowisk pracy ugrupowanych według kolejności operacji technologicznych.

Nowy!!: Melba i Linia produkcyjna · Zobacz więcej »

Lody

Pucharek lodowy Gałki lodów podane na gofrze Produkcja lodów na patyku Lody – zamrożony deser, który uzyskuje się poprzez zamrażanie masy uzyskanej z produktów mlecznych (lody mleczne) bądź wody (lody wodne) z dodatkami smakowymi (dodatki tradycyjne – owoce czy czekolada lub nietradycyjne – warzywne czy nawet mięsne), lub zamrażanie masy złożonej z owoców, cukru i wody (sorbet).

Nowy!!: Melba i Lody · Zobacz więcej »

Lohengrin (opera)

Lohengrin – opera Richarda Wagnera, którąukończył w 1848 roku.

Nowy!!: Melba i Lohengrin (opera) · Zobacz więcej »

Lunch

Lunch (ang. skrót od luncheon, wym. /’lʌnʧən/), lancz – szybki, lekki posiłek spożywany w trakcie krótkiej przerwy między śniadaniem a obiadem, spożywany najczęściej w godzinach 12–13.

Nowy!!: Melba i Lunch · Zobacz więcej »

Maraskino

mały Maraskino (wł. maraschino) – gatunek bezbarwnego likieru o specyficznym aromacie gorzkich migdałów.

Nowy!!: Melba i Maraskino · Zobacz więcej »

Marie-Antoine Carême

Marie-Antoine Carême (ur. 8 czerwca 1784 w Paryżu, zm. 12 stycznia 1833) – francuski szef kuchni i cukiernik, autor fundamentalnych książek kucharskich klasycznej kuchni francuskiej.

Nowy!!: Melba i Marie-Antoine Carême · Zobacz więcej »

Melbourne

Melbourne (wym. lub) – miasto w południowo-wschodniej Australii położone nad zatokąPort Phillip, stolica stanu Wiktoria.

Nowy!!: Melba i Melbourne · Zobacz więcej »

Montreuil (Sekwana-Saint-Denis)

Montreuil – miejscowość i gmina we Francji, w regionie Île-de-France, w departamencie Sekwana-Saint-Denis.

Nowy!!: Melba i Montreuil (Sekwana-Saint-Denis) · Zobacz więcej »

Nellie Melba

Nellie Melba, właśc.

Nowy!!: Melba i Nellie Melba · Zobacz więcej »

Nestlé

Cereal Partners Poland Toruń Pacific Nestlé S.A. – szwajcarskie przedsiębiorstwo spożywcze założone przez niemieckiego farmaceutę Henriego Nestlé.

Nowy!!: Melba i Nestlé · Zobacz więcej »

Otello

Tytułowa strona (1622) ''Otello i Desdemona w Wenecji'', mal. Théodore Chassériau (1819–1856) Otello – tragedia Williama Shakespeare’a napisana prawdopodobnie ok.

Nowy!!: Melba i Otello · Zobacz więcej »

Paul Bocuse

Paul Bocuse (ur. 11 lutego 1926 w Collonges-au-Mont-d’Or w departamencie Rodan, zm. 20 stycznia 2018 tamże) – francuski szef kuchni.

Nowy!!: Melba i Paul Bocuse · Zobacz więcej »

Philippe d’Orléans (1869–1926)

Louis Philippe Robert d’Orléans (ur. 24 sierpnia 1869 w Twickenham, zm. 28 marca 1926 w Palermo) – francuski podróżnik i pisarz, publikował pod pseudonimem duc d'Orléans.

Nowy!!: Melba i Philippe d’Orléans (1869–1926) · Zobacz więcej »

Prosper Montagné

Prosper Montagné (ur. 14 listopada 1865 w Carcassonne, zm. 22 kwietnia 1948 w Sèvres) – francuski szef kuchni.

Nowy!!: Melba i Prosper Montagné · Zobacz więcej »

Pseudonim

Antywojenne graffiti w Londynie, autorstwa Banksy'ego, artysty ukrywającego się pod pseudonimem Pseudonim (z pseudonymos, dosł. „pod fałszywym imieniem”) – indywidualna nazwa danej osoby, inna niż jej oficjalne imię i nazwisko.

Nowy!!: Melba i Pseudonim · Zobacz więcej »

Rosja

zarchiwizowano.

Nowy!!: Melba i Rosja · Zobacz więcej »

Sałatka

Sałatka grecka ze świeżym pieczywem Sałatka jarzynowa Sałatka – potrawa sporządzana z pokrojonych warzyw, często z dodatkiem innych składników, także poddanych uprzednio obróbce cieplnej, oraz przypraw, z dodatkiem sosu na bazie majonezu, oliwy, śmietany czy specjalnych sosów (dressingów).

Nowy!!: Melba i Sałatka · Zobacz więcej »

Safari

Safari Safari – wyprawa myśliwska, ewentualnie dłuższa podróż karawanowa w Afryce Wschodniej.

Nowy!!: Melba i Safari · Zobacz więcej »

Sarah Bernhardt

Hamlet Sarah Bernhardt, właśc.

Nowy!!: Melba i Sarah Bernhardt · Zobacz więcej »

Sibyl Sanderson

Sibyl Sanderson (ur. 7 grudnia 1865 w Sacramento, zm. 15 maja 1903 w Paryżu) – amerykańska śpiewaczka operowa, sopran.

Nowy!!: Melba i Sibyl Sanderson · Zobacz więcej »

Spotify

Kraje, w których dostępny jest Spotify Spotify – szwedzki serwis strumieniowy oferujący dostęp do muzyki oraz podcastów na licencji freemium.

Nowy!!: Melba i Spotify · Zobacz więcej »

Terroir

Banon - jeden z wyrobów ściśle uzależnionych od terroir Terroir (franc.: terroir.

Nowy!!: Melba i Terroir · Zobacz więcej »

Tosca

Tosca – opera w trzech aktach Giacoma Pucciniego z 1900 roku na podstawie sztuki La Tosca Victorena Sardou.

Nowy!!: Melba i Tosca · Zobacz więcej »

Tost

Tosty zastawy stołowej) Tost (od) – kromka pieczywa pszennego, podpieczona w tosterze; rodzaj grzanki.

Nowy!!: Melba i Tost · Zobacz więcej »

Victor Maurel

Victor Maurel (ur. 17 czerwca 1848 w Marsylii, zm. 22 października 1923 w Nowym Jorku) – francuski śpiewak operowy, baryton.

Nowy!!: Melba i Victor Maurel · Zobacz więcej »

Wino

Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.

Nowy!!: Melba i Wino · Zobacz więcej »

Zabaglione

Deser zabaione z garnirowaniem Zabaglione (zabaione, zabajone) – tradycyjny włoski deser przygotowywany z trzech składników: żółtek jaj, cukru i słodkiego wina, ubijanych i jednocześnie ostrożnie ogrzewanych aż do lekkiego zgęstnienia.

Nowy!!: Melba i Zabaglione · Zobacz więcej »

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »