Szybszy dostęp niż przeglądarce!
16 kontakty: Cytrus, Dwutlenek węgla, Fermentacja, Fermentacja alkoholowa, Fermentacja masłowa, Fermentacja mlekowa, Fermentacja octowa, Fermentacja propionowa, Gatunek (biologia), Glukoza, Grzyby strzępkowe, Kropidlak czarny, Kwas cytrynowy, Melasa, Tlen, Zarodnikowanie.
Cytrus
Owoce cytrusów w przekroju poprzecznym Grejpfrut Narys kwiatowy Cytryna Mandarynki ''Citrus auratifolia'' jako bonsai Cytrus (Citrus L.) – rodzaj roślin z rodziny rutowatych.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Cytrus · Zobacz więcej »
Dwutlenek węgla
Dwutlenek węgla, ditlenek węgla,, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków, w którym węgiel występuje na IV stopniu utlenienia.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Dwutlenek węgla · Zobacz więcej »
Fermentacja
Fermentacja Fermentacja – enzymatyczny proces przemian związków organicznych w warunkach beztlenowych, prowadzony przez mikroorganizmy, np.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Fermentacja · Zobacz więcej »
Fermentacja alkoholowa
Schemat przedstawiający proces fermentacji alkoholowej Fermentacja alkoholowa – rodzaj fermentacji, podczas której z węglowodanów pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże powstaje etanol i dwutlenek węgla: W wyniku tego procesu powstaje również szereg produktów ubocznych, między innymi: gliceryna, kwas bursztynowy i kwas octowy.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Fermentacja alkoholowa · Zobacz więcej »
Fermentacja masłowa
Fermentacja masłowa – fermentacja wywoływana przez bakterie masłowe.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Fermentacja masłowa · Zobacz więcej »
Fermentacja mlekowa
Reakcje zachodzące podczas fermentacji mlekowej Fermentacja mlekowa – fermentacja węglowodanów do kwasu mlekowego, odbywająca się pod wpływem działania bakterii fermentacji mlekowej.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Fermentacja mlekowa · Zobacz więcej »
Fermentacja octowa
Fermentacja octowa – biochemiczny proces powstawania kwasu octowego z alkoholu etylowego w rozcieńczonym roztworze wodnym z udziałem bakterii.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Fermentacja octowa · Zobacz więcej »
Fermentacja propionowa
Fermentacja propionowa – fermentacja wywoływana przez bakterie propionowe.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Fermentacja propionowa · Zobacz więcej »
Gatunek (biologia)
rodzaj i '''gatunek''' Gatunek – w biologii podstawowa jednostka taksonomiczna, jedna z kategorii systematycznych oraz jednostka różnorodności biologicznej.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Gatunek (biologia) · Zobacz więcej »
Glukoza
Glukoza, D-glukoza – organiczny związek chemiczny, monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Glukoza · Zobacz więcej »
Grzyby strzępkowe
huraganu Katrina (2005) Fotografia poklatkowa gnijącej brzoskwini. Zdjęcia zostały zrobione na przestrzeni sześciu dni w odstępie 12-godzinnym Pleśń pokrywająca truskawki Grzyby strzępkowe, grzyby pleśniowe, grzyby nitkowate, potocznie pleśń – grzyby rosnące w postaci wielokomórkowych włókien zwanych strzępkami, w odróżnieniu od drożdży, które sągrzybami jednokomórkowymi.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Grzyby strzępkowe · Zobacz więcej »
Kropidlak czarny
Kropidlak czarny (Aspergillus niger Tiegh), potocznie czarna pleśń – gatunek grzybów z rodziny kropidlakowatych Aspergillaceae.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Kropidlak czarny · Zobacz więcej »
Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy (łac. Acidum citricum; E330) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Kwas cytrynowy · Zobacz więcej »
Melasa
Melasa Melasa (melas) – ciemnobrązowy, gęsty syrop o odczynie słabo alkalicznym.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Melasa · Zobacz więcej »
Tlen
Tlen (O) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 8, niemetal z grupy tlenowców w układzie okresowym.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Tlen · Zobacz więcej »
Zarodnikowanie
Zarodnikowanie (sporogeneza) – proces wytwarzania zarodników przez organizmy żywe.
Nowy!!: Fermentacja cytrynowa i Zarodnikowanie · Zobacz więcej »
