Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Faworki

Indeks Faworki

Faworki, chrust, chruścik, chruściki, dawniej także kreple (choć wyraz ten oznacza przede wszystkim pączki) – polskie i litewskie oraz niemieckie (niem. Raderkuchen, Liebesschleifen) tradycyjne, chrupkie ciastka o słodkim smaku, w kształcie złożonej kokardki, smażone w głębokim tłuszczu i posypywane cukrem pudrem.

24 kontakty: Ceres (tłuszcz), Cukier puder, Cukier spożywczy, Frytura, Jajko (kulinaria), Jarosław Leitgeber, Język niemiecki, Karnawał, Margaryna, Masło, Masło klarowane, Mąka pszenna, Mikołaj Rej, Ocet, Ostatki, Pączek, Popielec, Przedruk, Róża karnawałowa, Smażenie w głębokim tłuszczu, Spirytus rektyfikowany, Tłusty czwartek, Tłuszcze jadalne, Wałek do ciasta.

Ceres (tłuszcz)

Ceres – handlowa nazwa twardego tłuszczu jadalnego, otrzymywanego w procesie chemicznego utwardzania olejów roślinnych, np.

Nowy!!: Faworki i Ceres (tłuszcz) · Zobacz więcej »

Cukier puder

Cukier puder − drobno granulowany, poddany procesom rozdrabniania kryształków cukier spożywczy.

Nowy!!: Faworki i Cukier puder · Zobacz więcej »

Cukier spożywczy

Różne rodzaje cukru spożywczego Cukier w kostkach Cukier spożywczy, cukier biały, cukier rafinowany (cukier z arabskiego سكر sukkar) – to dwucukier sacharoza, spożywcza sacharoza, cukier ten wchodzi w skład wielu owoców i warzyw jednak najczęściej rafinowany jest z trzciny cukrowej (cukier trzcinowy) 70% oraz buraków cukrowych (cukier buraczany) 30%.

Nowy!!: Faworki i Cukier spożywczy · Zobacz więcej »

Frytura

Frytura – tłuszcz jadalny o dużej odporności na działanie wysokiej temperatury.

Nowy!!: Faworki i Frytura · Zobacz więcej »

Jajko (kulinaria)

Jajko kurze Jajka indycze (u góry), kacze (na dole) i gęsie (z prawej) Jajko sadzone Jajka kurze Jajko – produkt spożywczy będący podstawąwielu potraw, który jest bogatym źródłem substancji odżywczych.

Nowy!!: Faworki i Jajko (kulinaria) · Zobacz więcej »

Jarosław Leitgeber

Jarosław Saturnin Leitgeber (ur. 18 listopada 1848 w Poznaniu, zm. 22 maja 1933 tamże) – polski księgarz i wydawca.

Nowy!!: Faworki i Jarosław Leitgeber · Zobacz więcej »

Język niemiecki

Język niemiecki (niem.) – język z grupy zachodniej rodziny języków germańskich.

Nowy!!: Faworki i Język niemiecki · Zobacz więcej »

Karnawał

Maska wenecka Karnawał, zapusty – okres zimowych balów, maskarad, pochodów i zabaw.

Nowy!!: Faworki i Karnawał · Zobacz więcej »

Margaryna

pieczywa Margaryna – produkt spożywczy należący do tłuszczów jadalnych.

Nowy!!: Faworki i Margaryna · Zobacz więcej »

Masło

Kostka masła Maselniczka do przechowywania masła Tradycyjnie wytworzone masło (osełka) Kromka chleba z masłem Produkcja masła, francuska ilustracja z 1499 roku Masło – tłuszcz jadalny w postaci zestalonej, otrzymywany ze śmietany z mleka krowiego (także koziego i owczego).

Nowy!!: Faworki i Masło · Zobacz więcej »

Masło klarowane

Świeżo sklarowane masło, jeszcze w postaci płynnej Klarowane masło w pokojowej temperaturze Masło klarowane – tłuszcz zwierzęcy wytwarzany przez gotowanie masła na małym ogniu i usuwanie (klarowanie) pojawiających się na jego powierzchni szumowin oraz osadów na dnie.

Nowy!!: Faworki i Masło klarowane · Zobacz więcej »

Mąka pszenna

Mąka pszenna Mąka pszenna – rodzaj mąki otrzymywany z pszenicy.

Nowy!!: Faworki i Mąka pszenna · Zobacz więcej »

Mikołaj Rej

Mikołaj Oleśnicki i stolnik sandomierski Stanisław Lupa Podlodowski Portret Mikołaja Reja, rys. Adam Grabowski, 1921 Jana Gwalberta Olszewskiego, 1905 Pomnik Mikołaja Reja w Rejowcu. Popiersie Mikołaja Reja w Nagłowicach. Tablica pamiątkowa w Nagłowicach. Zwierzyńca'' z 1562 Zwierzyńca'' Skan pochodzący z portalu https://polona.pl/item/263188/6/ www.polona.pl Karta tytułowa wydania z 1567 roku. Mikołaj Rej z NagłowicZnany również pod pseudonimami: Ambroży Korczbok Rożek, Adrianus Brandenburgensis, Doctor Civitatis Lublinensis, Doktor lubelski Adrian Brandenburczyk, Albertus Branderburgensis, Andrych, twój dobry towarzysz, Jakub Podwysocki Pherrat(?), Joachim Heller, mistrz norymberski, Ks.

Nowy!!: Faworki i Mikołaj Rej · Zobacz więcej »

Ocet

Ocet spirytusowy produkowany na rynek szwedzki Ocet (od) – wodny roztwór kwasu octowego o charakterystycznym ostrym zapachu i kwaśnym smaku, zwykle 6-procentowy lub 10-procentowy.

Nowy!!: Faworki i Ocet · Zobacz więcej »

Ostatki

Ostatki, zapusty (lud. mięsopust, śląs. kozelek, odpowiednik prawosławnej maslenicy) – słowo to oznacza ostatnie dni karnawału zaczynające się w tłusty czwartek, a kończące się zawsze we wtorek, zwany w Polsce „śledzikiem” (w Wielkopolsce jest to tzw. „podkoziołek”).

Nowy!!: Faworki i Ostatki · Zobacz więcej »

Pączek

''Pączki'' ''Pączki serowe'' lub ''Oponki'' Wiedniu Smażenie pączków Pączek (staropol. i) – w kuchni polskiej, wyrób cukierniczy w postaci ciasta drożdżowego z mąki pszennej, uformowanego na kształt lekko spłaszczonej, mieszczącej się w dłoni kuli i usmażonego w głębokim tłuszczu (smalcu, fryturze wołowej, oleju lub ceresie, dawniej również na klarowanym maśle) na kolor ciemnozłoty.

Nowy!!: Faworki i Pączek · Zobacz więcej »

Popielec

Popielec, Środa Popielcowa (staropolska nazwa: Wstępna Środa) − w kalendarzu katolickim pierwszy dzień wielkiego postu, przypadający 46 dni (40-dniowy okres postu po wyłączeniu niedziel) przed Wielkanocą, czyli między 4 lutego a 10 marca.

Nowy!!: Faworki i Popielec · Zobacz więcej »

Przedruk

Przedruk (ang. reprint) – dosłowne lub tylko nieznacznie zmienione, ponowne opublikowanie utworu.

Nowy!!: Faworki i Przedruk · Zobacz więcej »

Róża karnawałowa

Róża karnawałowa Róża karnawałowa (róża chrustowa) – tradycyjne polskie chrupkie ciastko o kształcie przypominającym kwiat róży.

Nowy!!: Faworki i Róża karnawałowa · Zobacz więcej »

Smażenie w głębokim tłuszczu

Smażenie ''kaassoufflé'' (holenderska przekąska) w głębokim tłuszczu Smażenie w głębokim tłuszczu, smażenie na głębokim tłuszczu – technika termicznej obróbki żywności, polegająca na smażeniu jej w oleju, fryturze, smalcu lub klarowanym maśle o głębokości większej niż grubość (wysokość) danego produktu.

Nowy!!: Faworki i Smażenie w głębokim tłuszczu · Zobacz więcej »

Spirytus rektyfikowany

Spirytus rektyfikowany produkowany przez Polmos Spirytus rektyfikowany – destylat lub wodny roztwór alkoholu etylowego zawierający 95% (objętościowo) alkoholu.

Nowy!!: Faworki i Spirytus rektyfikowany · Zobacz więcej »

Tłusty czwartek

Pączki Faworki (chrust) Tłusty czwartek – ostatni czwartek przed wielkim postem (czyli 52 dni przed Wielkanocą) w kalendarzu chrześcijańskim.

Nowy!!: Faworki i Tłusty czwartek · Zobacz więcej »

Tłuszcze jadalne

Tłuszcze jadalne – tłuszcze, które może spożywać człowiek.

Nowy!!: Faworki i Tłuszcze jadalne · Zobacz więcej »

Wałek do ciasta

Drewniany wałek do ciasta Wałek do ciasta − urządzenie wykorzystywane w procesie przygotowywania żywności do rozpłaszczania i nadawania kształtu ciastu (często na stolnicy).

Nowy!!: Faworki i Wałek do ciasta · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Kordonki.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »