Spis treści
14 kontakty: Cebula zwyczajna, Duszenie (obróbka żywności), Halloween, Irlandia, Jarmuż, Język irlandzki, Kapusta warzywna głowiasta, Kuchnia irlandzka, Masło, Mleko, Przyprawa, Purée, Szatkownica, Ziemniak.
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia wegetariańska
- Potrawy z kapusty
- Potrawy z ziemniaków
Cebula zwyczajna
Cebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należącego do rodziny amarylkowatych.
Zobaczyć Colcannon i Cebula zwyczajna
Duszenie (obróbka żywności)
Duszenie Duszenie – proces obróbki termicznej będący połączeniem procesu krótkiego smażenia (obsmażania) oraz gotowania w małej ilości wody lub proces długotrwałego gotowania produktów w małej ilości wody i tłuszczu bez etapu obsmażania.
Zobaczyć Colcannon i Duszenie (obróbka żywności)
Halloween
Halloween – zwyczaj związany z maskaradą, obchodzony w wielu krajach w wieczór 31 października.
Zobaczyć Colcannon i Halloween
Irlandia
Irlandia, oficjalnie Republika Irlandii (irl., ang.) – państwo wyspiarskie w zachodniej części Europy, zajmujące większość terytorium wyspy Irlandia, członek Unii Europejskiej.
Zobaczyć Colcannon i Irlandia
Jarmuż
Kwiaty Jarmuż (Brassica oleracea L. var. sabellica L.) – odmiana botaniczna kapusty warzywnej.
Zobaczyć Colcannon i Jarmuż
Język irlandzki
Język irlandzki, język iryjski (Gaeilge, wym.) – język z grupy goidelskiej języków celtyckich, język narodowy Irlandczyków.
Zobaczyć Colcannon i Język irlandzki
Kapusta warzywna głowiasta
Główki kapusty głowiastej Główka kapusty i jej przekrój Kula (Hawaje) Kapusta warzywna głowiasta, popularnie nazywana kapustągłowiastą(Brassica oleracea L. var. capitata L.) – odmiana kapusty warzywnej.
Zobaczyć Colcannon i Kapusta warzywna głowiasta
Kuchnia irlandzka
Irlandzki ''stew'' Kuchnia irlandzka – zwyczaje kulinarne oraz potrawy i napoje charakterystyczne dla Irlandii.
Zobaczyć Colcannon i Kuchnia irlandzka
Masło
Kostka masła Maselniczka do przechowywania masła Tradycyjnie wytworzone masło (osełka) Kromka chleba z masłem Produkcja masła, francuska ilustracja z 1499 roku Masło – tłuszcz jadalny w postaci zestalonej, otrzymywany ze śmietany z mleka krowiego (także koziego i owczego).
Zobaczyć Colcannon i Masło
Mleko
Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.
Zobaczyć Colcannon i Mleko
Przyprawa
Stoisko z przyprawami Przyprawa – składnik potraw, zwykle stosowany w niewielkich ilościach dla poprawienia ich walorów smakowych, zapachowych i w rzadkich przypadkach (takich jak kurkuma czy szafran) – wizualnych.
Zobaczyć Colcannon i Przyprawa
Purée
ziemniaczane Purée – samodzielne danie lub półprodukt kulinarny z warzyw lub roślin strączkowych, które po ugotowaniu zostały zmielone, utłuczone lub przetarte przez sito.
Zobaczyć Colcannon i Purée
Szatkownica
Drewniana szatkownica z 1920 roku Szatkownica albo krajalnica do warzyw – narzędzie kuchenne służące do rozdrabniania (szatkowania) owoców i warzyw na plastryKuchnia Polska, wyd.
Zobaczyć Colcannon i Szatkownica
Ziemniak
Roślina Psianka ziemniak, ziemniak (Solanum tuberosum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych.
Zobaczyć Colcannon i Ziemniak
Zobacz także
Kuchnia irlandzka
- Bangers and mash
- Barmbrack
- Black pudding
- Brown sauce
- Chip butty
- Chleb sodowy
- Christmas pudding
- Coddle
- Colcannon
- Czarne (wędlina)
- Fish and chips
- Flapjack (baton)
- Frytki
- Gulasz irlandzki
- Kuchnia irlandzka
- Poitín
- Shortbread
- White pudding
- Ziemniak
- Zupa pokrzywowa
Kuchnia wegetariańska
- Adżapsandali
- Bhaji
- Bulgur
- Chałwa
- Colcannon
- Dosa
- Ghi
- Grzyby jadalne
- Kleik ryżowy
- Kuchnia wegetariańska
- Masala czaj
- Miska Buddy
- Okara (produkt spożywczy)
- Orzech (botanika)
- Pakora
- Panir
- Paratha
- Prasadam
- Rösti
- Roti (potrawa)
- Rośliny strączkowe
- Seitan
- Substytut mięsa
- Succotash
- Tempeh
- Tumbet
- Ćapati
Potrawy z kapusty
Potrawy z ziemniaków
- Babka ziemniaczana
- Bangers and mash
- Bosanski lonac
- Bratkartofle
- Bryndzové halušky
- Bubble and squeak
- Caldo verde
- Chairo
- Chip butty
- Chipsy
- Cholera (ciasto)
- Coddle
- Colcannon
- Cornish pasty
- Cottage pie
- Fish and chips
- Gulasz irlandzki
- Hash brown
- Hoppelpoppel
- Hutspot
- Janssons frestelse
- Kartacz (potrawa)
- Kluski śląskie
- Knedle
- Knedliki
- Knysz (pieróg)
- Kreplech
- Kugel
- Lancashire hotpot
- Marmitako
- Pieczone ziemniaki
- Pommes Anna
- Raclette
- Sałatka jarzynowa
- Sałatka ziemniaczana
- Stamppot
- Szałot
- Tartiflette
- Tortilla española
- Tumbet
- Vichyssoise