Szybszy dostęp niż przeglądarce!
28 kontakty: Białka z pojedynczych komórek, Gluten, Grzyb, Halal, Kazeina, Koszerność, Mąka ziemniaczana, Mięso in vitro, Nabiał, Napój sojowy, Niedobór witaminy B12, Nowa żywność, Orzacha podziemna, People for the Ethical Treatment of Animals, Quorn (substytut mięsa), Rośliny strączkowe, Ryż, Saccharomyces cerevisiae, Seitan, Siemię lniane, Tapioka, Tempeh, Tofu, Weganizm, Wegetarianizm, Witamina B12, Wołowina, Yuba (soja).
Białka z pojedynczych komórek
substytutów mięsa zawierających mykoproteiny wytworzone przez pleśń ''Fusarium venenatum'' szczep PTA-2684. Białka z pojedynczych komórek (ang. single-cell protein, SCP) – jadalne białko wytworzone przez mikroorganizmy jednokomórkowe.
Nowy!!: Substytut mięsa i Białka z pojedynczych komórek · Zobacz więcej »
Gluten
żytnie Gluten – mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np.
Nowy!!: Substytut mięsa i Gluten · Zobacz więcej »
Grzyb
* grzyb (owocnik) – zbita część grzybni u grzybów wyższych; w mowie potocznej grzyb.
Nowy!!: Substytut mięsa i Grzyb · Zobacz więcej »
Halal
Halal lub halaal (arab. حلال, to, co nakazane) – w islamie określenie wszystkiego, co jest dozwolone w świetle szariatu.
Nowy!!: Substytut mięsa i Halal · Zobacz więcej »
Kazeina
Kazeina (sernik) – białko z mleka, które zostaje wyodrębnione w procesie trawienia poprzez działanie podpuszczki.
Nowy!!: Substytut mięsa i Kazeina · Zobacz więcej »
Koszerność
Koszerny McDonald’s w Buenos Aires Warszawie Koszerność, kaszrut (z, od – dosł. „właściwy”) – pojęcie odnoszące się do reguł obowiązujących w prawie żydowskim (halacha), określających rodzaje produktów dozwolonych do spożywania (pokarmy, napoje i leki) oraz warunki, w jakich powinny być produkowane oraz spożywane.
Nowy!!: Substytut mięsa i Koszerność · Zobacz więcej »
Mąka ziemniaczana
Mąka ziemniaczana Mąka ziemniaczana, mączka ziemniaczana, skrobia ziemniaczana – produkt uzyskiwany z bulw pędowych ziemniaków.
Nowy!!: Substytut mięsa i Mąka ziemniaczana · Zobacz więcej »
Mięso in vitro
Hamburger z mięsa in vitro Mięso in vitro (także: mięso hodowane, mięso wolne od okrucieństwa, czyste mięso) – produkt mięsa zwierzęcego, które w procesie wytworzenia nie było częściążywego, kompletnego zwierzęcia, wyprodukowane w procedurze in vitro poza organizmami zwierząt z przeznaczeniem do konsumowania przez ludzi.
Nowy!!: Substytut mięsa i Mięso in vitro · Zobacz więcej »
Nabiał
Nabiał – kategoria produktów spożywczych obejmująca mleko zwierząt udomowionych oraz produkty pochodzenia mlecznego (produkty mleczarskie, przetwory mleczne).
Nowy!!: Substytut mięsa i Nabiał · Zobacz więcej »
Napój sojowy
Napój sojowy sprzedawany pod markąYeo’s Napój sojowy, także „mleko” sojowe – tradycyjny chiński napój otrzymywany poprzez namaczanie w wodzie nasion soi, popularny szczególnie na południu Chin i w kuchni kantońskiej.
Nowy!!: Substytut mięsa i Napój sojowy · Zobacz więcej »
Niedobór witaminy B12
Niedobór witaminy B12 (kobalaminy) manifestuje się jako złożony zespół chorobowy, którego głównymi objawami sąobjawy neurologiczne, hematologiczne i psychiatryczne.
Nowy!!: Substytut mięsa i Niedobór witaminy B12 · Zobacz więcej »
Nowa żywność
Nowa żywność – rodzaj żywności, która definiowana jest jako żywność innowacyjna, wytworzona przy pomocy nowoczesnych technologii i procesów produkcyjnych.
Nowy!!: Substytut mięsa i Nowa żywność · Zobacz więcej »
Orzacha podziemna
Owoce Produkcja orzechów ziemnych na świecie Orzacha podziemna, orzech ziemny, orzech arachidowy, fistaszki (Arachis hypogaea L.) – gatunek roślin z rodziny bobowatych.
Nowy!!: Substytut mięsa i Orzacha podziemna · Zobacz więcej »
People for the Ethical Treatment of Animals
People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), pol. Ludzie na rzecz Etycznego Traktowania Zwierząt (pet – z ang. „zwierzę domowe”) – międzynarodowa organizacja non-profit powstała w roku 1980 z siedzibąw Norfolk w stanie Wirginia, USA.
Nowy!!: Substytut mięsa i People for the Ethical Treatment of Animals · Zobacz więcej »
Quorn (substytut mięsa)
Quorn – substytut mięsa dostępny w sprzedaży w Wielkiej Brytanii, Irlandii, USA, Australii, Szwecji, Włoszech, Francji, Szwajcarii, Belgii, Holandii, Hiszpanii, Nowej Zelandii, Norwegii, RPA, Danii, Finlandii i Niemczech.
Nowy!!: Substytut mięsa i Quorn (substytut mięsa) · Zobacz więcej »
Rośliny strączkowe
Nasiona różnych gatunków roślin strączkowych Rośliny strączkowe, motylkowe grubonasienne – rośliny z rodziny bobowatych (motylkowatych) o dużych nasionach uprawiane jako rośliny pastewne, jadalne i dostarczające surowca do przemysłu spożywczego.
Nowy!!: Substytut mięsa i Rośliny strączkowe · Zobacz więcej »
Ryż
Bielmo Ryż (Oryza L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych obejmujący 25 gatunków.
Nowy!!: Substytut mięsa i Ryż · Zobacz więcej »
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen – gatunek jednokomórkowych grzybów, którego poszczególne szczepy (drożdże piekarniane, drożdże górnej fermentacji, drożdże winiarskie, gorzelnicze) znajdujązastosowanie w różnych dziedzinach spożywczych i posiadająogromne znaczenie dla człowieka, który wykorzystywał je już w starożytności w piekarnictwie, browarnictwie czy później w gorzelnictwie.
Nowy!!: Substytut mięsa i Saccharomyces cerevisiae · Zobacz więcej »
Seitan
Ohsawa w Paryżu, 1920 r. – wysokobiałkowy, wegański produkt spożywczy otrzymywany z glutenu pszennego, substytut mięsa.
Nowy!!: Substytut mięsa i Seitan · Zobacz więcej »
Siemię lniane
Nasiona lnu Siemię lniane – nasiona lnu zwyczajnego nazywane tak, gdy sąużywane jako zielarski środek leczniczy.
Nowy!!: Substytut mięsa i Siemię lniane · Zobacz więcej »
Tapioka
Suszony maniok Kanadzie Tapioka, skrobia tapiokowa – produkt skrobiowy otrzymany z manioku.
Nowy!!: Substytut mięsa i Tapioka · Zobacz więcej »
Tempeh
Pokrojony tempeh Tempeh – tradycyjny składnik kuchni indonezyjskiej wytwarzany z ziaren soi poddawanych procesowi fermentacji.
Nowy!!: Substytut mięsa i Tempeh · Zobacz więcej »
Tofu
Ken – sojowy produkt spożywczy, otrzymywany w procesie koagulacji napoju sojowego.
Nowy!!: Substytut mięsa i Tofu · Zobacz więcej »
Weganizm
Wegański posiłek Weganizm – styl życia, którego jednąz cech jest stosowanie diety wegańskiej, czyli rezygnacja ze spożywania produktów zwierzęcych.
Nowy!!: Substytut mięsa i Weganizm · Zobacz więcej »
Wegetarianizm
grzyby, rośliny strączkowe – podstawa wegetariańskiej diety Składniki wegetariańskiej diety Wegetarianizm, dawniej jarstwo – świadome i celowe wyłączanie z diety mięsa, w tym ryb, owoców morza i owadów.
Nowy!!: Substytut mięsa i Wegetarianizm · Zobacz więcej »
Witamina B12
Witamina B12, kobalamina – organiczny związek chemiczny zawierający kobalt jako atom centralny.
Nowy!!: Substytut mięsa i Witamina B12 · Zobacz więcej »
Wołowina
Surowy kawałek wołowiny ogon Wołowina (mięso wołowe) – mięso otrzymane z bydła o wieku powyżej pół roku.
Nowy!!: Substytut mięsa i Wołowina · Zobacz więcej »
Yuba (soja)
Surowa yuba Yuba (sparża, fudżu) – półprodukt spożywczy wykorzystywany jako sojowy substytut mięsa.
Nowy!!: Substytut mięsa i Yuba (soja) · Zobacz więcej »
