10 kontakty: Alkohole, Cukry redukujące, Ekstrakt ogólny, Ekstrakt pozorny, Ekstrakt rzeczywisty, Garbniki, Gliceryna, Kwasy, Sacharoza, Substancje barwiące.
Alkohole
Wzór ogólny alkoholi monohydroksylowych (R – grupa alkilowa) Alkohole – związki organiczne zawierające jednąlub więcej grup hydroksylowych połączonych z atomem węgla o hybrydyzacji sp3.
Nowy!!: Ekstrakt bezcukrowy i Alkohole · Zobacz więcej »
Cukry redukujące
Cukry redukujące – węglowodany, które dzięki obecności grupy karbonylowej reagująpozytywnie z odczynnikami Fehlinga, Benedicta i Tollensa.
Nowy!!: Ekstrakt bezcukrowy i Cukry redukujące · Zobacz więcej »
Ekstrakt ogólny
Ekstrakt ogólny - jest to suma składników, które przeszły do ekstraktu w wyniku kompletnego procesu ekstrakcji i sąnielotne do temperatury wrzenia rozpuszczalnika.
Nowy!!: Ekstrakt bezcukrowy i Ekstrakt ogólny · Zobacz więcej »
Ekstrakt pozorny
Ekstrakt pozorny – ekstrakt oznaczony w próbce piwa nieodgazowanego, zawierający alkohol.
Nowy!!: Ekstrakt bezcukrowy i Ekstrakt pozorny · Zobacz więcej »
Ekstrakt rzeczywisty
Ekstrakt rzeczywisty piwa - jest to ta część piwa, która pozostaje po oddestylowaniu wszystkich jego lotnych składników jak woda, alkohol, dwutlenek węgla itp.
Nowy!!: Ekstrakt bezcukrowy i Ekstrakt rzeczywisty · Zobacz więcej »
Garbniki
Garbniki – substancje służące do garbowania skóry.
Nowy!!: Ekstrakt bezcukrowy i Garbniki · Zobacz więcej »
Gliceryna
Gliceryna, glicerol, propano-1,2,3-triol (łac. glycerolum) – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli; najprostszy trwały alkohol trójwodorotlenowy (triol).
Nowy!!: Ekstrakt bezcukrowy i Gliceryna · Zobacz więcej »
Kwasy
Kwasy – związki chemiczne wykazujące charakter kwasowy, co w zależności od definicji może oznaczać zdolność do.
Nowy!!: Ekstrakt bezcukrowy i Kwasy · Zobacz więcej »
Sacharoza
Sacharoza (sanskr. शर्करा śarkarā, dosł. „ziarno piasku”, skąd stgr. σάκχαρον sákcharon „cukier”), – organiczny związek chemiczny, węglowodan z grupy disacharydów zbudowany z reszt D-fruktozy i D-glukozy.
Nowy!!: Ekstrakt bezcukrowy i Sacharoza · Zobacz więcej »
Substancje barwiące
Pigment kobaltowy Substancje barwiące – substancje nadające barwę innej substancji pozbawionej barwy (przezroczystej, białej lub szarej) lub też zmieniające barwę substancji posiadającej już jakąś barwę.
Nowy!!: Ekstrakt bezcukrowy i Substancje barwiące · Zobacz więcej »