Szybszy dostęp niż przeglądarce!
39 kontakty: Bánh mì, Bánh xèo, Buddyzm, Chleb, Dip, Hanoi, Horapha, Kawa, Kolendra, Kolendra siewna, Kuchnia chińska, Lima (roślina), Limnocharis żółty, Makaron, Masło, Mleko, Owoce morza, Palczatka cytrynowa, Papeda, Papier ryżowy, Phở, Pomidor zwyczajny, Rosół, Ryż, Ryż kleisty, Sajgonki, Smażenie w ruchu, Sos rybny, Sos sojowy, Szparag, Szpinak, Sztuka kulinarna, Wieprzowina, Wilec wodny, Wino, Wok, Ziemniak, Zioła, Zupa.
Bánh mì
Bánh mì z pokruszonymi kulkami mięsnymi cebuląBánh mì (wymowa: ʔɓajŋ̟˧˦ mi˨˩)– rodzaj wietnamskiej nadziewanej bagietki, wytwarzanej przy użyciu mąki pszennej i ryżowej.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Bánh mì · Zobacz więcej »
Bánh xèo
Bánh xèo Bánh xèo – tradycyjne danie kuchni wietnamskiej na bazie naleśnika z nadzieniem.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Bánh xèo · Zobacz więcej »
Buddyzm
„Koło Dharmy” – najczęściej spotykany buddyjski symbol. Flaga buddyjska Buddyzm (inna nazwa to: sanskr. Buddha Dharma; pāli. Buddha Dhamma lub Buddha Sasana – „Nauka Przebudzonego”) – nonteistyczny system filozoficzny i religijny, którego założycielem i twórcąjego podstawowych założeń był żyjący od około 560 do 480 roku p.n.e. Siddhārtha Gautama (pāli. Siddhattha Gotama), syn księcia z rodu Śākyów, władcy jednego z miast-państw w północnych Indiach.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Buddyzm · Zobacz więcej »
Chleb
Chleb wyrobiony w różnych kształtów bochny Bułki bochny chleba Chleb – pieczywo otrzymywane z wypieku ciasta, będącego jednorodnym połączeniem mąki i wody, poddanego najczęściej, ale nie zawsze, fermentacji alkoholowej, wyrobionego w bochny różnego kształtu i wielkości.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Chleb · Zobacz więcej »
Dip
Różne rodzaje dipów Dip (z „zamaczać”) – gęsty, pikantny sos zimny, którego podstawąjest śmietana, twaróg, jogurt, majonez.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Dip · Zobacz więcej »
Hanoi
Hanoi, – stolica i drugie co do wielkości (po Ho Chi Minh) miasto Wietnamu, usytuowane w Delcie Rzeki Czerwonej, w Tonkinie.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Hanoi · Zobacz więcej »
Horapha
Porównanie bazylii europejskiej i tajskiej: tajska ma fioletowe łodygi i węższe liście Bazylia tajska z w pełni rozwiniętymi kwiatami Horapha (horapha;;, bazylia tajska) - jeden z kultywarów bazylii (Ocimum basilicum) o anyżkowym aromacie, stosowany jako przyprawa w kuchni tajskiej i wietnamskiej.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Horapha · Zobacz więcej »
Kawa
lwowskiej palarni Kostaryce Plantacja arabiki w Brazylii, kwitnące kawowce Owoce kawowca, kawa Kawa – napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawany na gorąco.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Kawa · Zobacz więcej »
Kolendra
Kolendra (Coriandrum L. 1753) – rodzaj roślin z rodziny selerowatych.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Kolendra · Zobacz więcej »
Kolendra siewna
Kolendra siewna (Coriandrum sativum L.) – gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny selerowatych (Apiaceae Lindl.). Pochodzi znad Morza Śródziemnego, lecz zaaklimatyzował się też w krajach chłodniejszych.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Kolendra siewna · Zobacz więcej »
Kuchnia chińska
Sos sojowy typowy dla kuchni chińskiej. Kuchnia chińska – zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w Chinach, a często również w innych krajach wschodniej i południowo-wschodniej Azji.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Kuchnia chińska · Zobacz więcej »
Lima (roślina)
Kwiat limy. Lima, limona, limonka, limetka, limeta kwaśna (Citrus aurantifolia) – gatunek rośliny należącej do rodziny rutowatych.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Lima (roślina) · Zobacz więcej »
Limnocharis żółty
Limnocharis żółty (Limnocharis flava) – gatunek wodnych roślin z rodziny żabieńcowatych.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Limnocharis żółty · Zobacz więcej »
Makaron
Typy makaronów Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Makaron · Zobacz więcej »
Masło
Kostka masła Maselniczka do przechowywania masła Tradycyjnie wytworzone masło (osełka) Kromka chleba z masłem Produkcja masła, francuska ilustracja z 1499 roku Masło – tłuszcz jadalny w postaci zestalonej, otrzymywany ze śmietany z mleka krowiego (także koziego i owczego).
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Masło · Zobacz więcej »
Mleko
Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Mleko · Zobacz więcej »
Owoce morza
Talerz owoców morza Krewetka obrana (ostatni kawałek pancerza wraz z ogonem pozostawiono nieobrany) i ugotowana na parze Owoce morza (‘owoce morza’) – jadalne skorupiaki i mięczaki morskie spożywane przez ludzi, rozmaicie przyrządzane lub surowe.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Owoce morza · Zobacz więcej »
Palczatka cytrynowa
Palczatka cytrynowa, znana również jako trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus) – gatunek trawy z rodziny wiechlinowatych.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Palczatka cytrynowa · Zobacz więcej »
Papeda
Liście Papeda (Citrus hystrix DC.) – gatunek rośliny z rodziny rutowatych (Ruteceae).
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Papeda · Zobacz więcej »
Papier ryżowy
Papier ryżowy z odbitym wzorem maty bambusowej Papier ryżowy na sajgonki Papier ryżowy: 1.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Papier ryżowy · Zobacz więcej »
Phở
Phở Phở (wymowa wietnamska) – popularne danie kuchni wietnamskiej.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Phở · Zobacz więcej »
Pomidor zwyczajny
Kwitnący pęd Owoce w różnych stadiach dojrzałości Pomidory koktajlowe „Yellow Pearshaped” thumb Pomidor zwyczajny, psianka pomidor, pomidor (Solanum lycopersicum L.) – gatunek rośliny z rodziny psiankowatych.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Pomidor zwyczajny · Zobacz więcej »
Rosół
Rosół – niezagęszczana zupa będąca wywarem mięsno-warzywnym.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Rosół · Zobacz więcej »
Ryż
Bielmo Ryż (Oryza L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych obejmujący 25 gatunków.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Ryż · Zobacz więcej »
Ryż kleisty
Ryż kleisty w tradycyjnym opakowaniu z liścia bananowego Ryż kleisty (Oryza sativa var. glutinosa) — specjalny gatunek krótkoziarnistego ryżu azjatyckiego, charakteryzujący się odmiennym smakiem i dużąkleistościąpo ugotowaniu.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Ryż kleisty · Zobacz więcej »
Sajgonki
Sajgonki wietnamskie Wersja niesmażona Sajgonki, krokiety wiosenne, naleśniki wiosenne (wiet.: chả giò wersja smażona (na północy Wietnamu: nem), wersja niesmażona: gỏi cuốn) – popularne danie kuchni chińskiej oraz kuchni krajów Azji Południowo-Wschodniej.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Sajgonki · Zobacz więcej »
Smażenie w ruchu
Smażenie w ruchu Smażenie w ruchu, smażenie z intensywnym mieszaniem, smażenie krótkie (chăo) – jeden z charakterystycznych dla kuchni dalekowschodnich sposobów przyrządzania potraw smażonych.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Smażenie w ruchu · Zobacz więcej »
Sos rybny
Nước mắm – wietnamski sos rybny Sos rybny – przyprawa kuchni krajów Azji Południowo-Wschodniej, używana do doprawiania i dosalania potraw, a także do marynowania mięsa przed przyrządzeniem.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Sos rybny · Zobacz więcej »
Sos sojowy
Sos sojowy ciemny Soja warzywna prefekturze Kagawa (materialne dziedzictwo kulturowe Japonii) Wasabi w shōyu, do maczania sushi – sos fermentowany, wytwarzany z mieszaniny soi, pszenicy, wody i soli pochodzący pierwotnie z Chin.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Sos sojowy · Zobacz więcej »
Szparag
Szparag (Asparagus L.) – rodzaj bylin należących do rodziny szparagowatych.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Szparag · Zobacz więcej »
Szpinak
Szpinak (Spinacia L.) – rodzaj roślin z rodziny szarłatowatych (dawniej w komosowatych) obejmujący trzy gatunki, pochodzące ze środkowo-zachodniej Azji.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Szpinak · Zobacz więcej »
Sztuka kulinarna
Niemiecka książka kucharska Anny Halm z pocz. XX w. Sztuka kulinarna („kuchnia”) – umiejętność przygotowywania jedzenia w sposób smaczny, pożywny i estetyczny, kulinaria zaś to ogół zagadnień związanych z potrawami (np. potrzebne produkty i sposoby przygotowania).
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Sztuka kulinarna · Zobacz więcej »
Wieprzowina
świni dostarczane z ubojni, przed podziałem na części Wieprzowina – ogólne określenie mięsa pochodzącego ze świń.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Wieprzowina · Zobacz więcej »
Wilec wodny
Wilec wodny (Ipomoea aquatica) – gatunek rośliny z rodziny powojowatych (Convolvulaceae).
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Wilec wodny · Zobacz więcej »
Wino
Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Wino · Zobacz więcej »
Wok
Wok mandaryński ze stali węglowej, po wypaleniu na kuchence gazowej wyposażonej w palnik wok i stalowy pierścień stabilizujący Wok Wok – naczynie przypominające miskę z jednąlub dwiema rączkami, służące do smażenia w ruchu, szybkiego przyrządzania potraw na ogniu, przeważnie wykorzystywane w kuchni chińskiej.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Wok · Zobacz więcej »
Ziemniak
Roślina Psianka ziemniak, ziemniak (Solanum tuberosum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Ziemniak · Zobacz więcej »
Zioła
Suszone zioła w słoikach Macierzanka tymianek, lebiodka pospolita i rozmaryn lekarski Zioła, rośliny zielarskie – rośliny zawierające substancje wpływające na metabolizm człowieka (np. olejki eteryczne) i dostarczające surowców zielarskich.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Zioła · Zobacz więcej »
Zupa
Zupa warzywna z jęczmieniem i mięsem Zupa ziemniaczana Zupa pomidorowa ''Zupa węgierska'' – widać paprykę i mięso wołowe Żur Zupa – płynna lub półpłynna potrawa mająca zazwyczaj postać wywaru powstającego podczas gotowania różnorodnych składników.
Nowy!!: Kuchnia wietnamska i Zupa · Zobacz więcej »
