Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Pobieranie
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Mąka

Indeks Mąka

Uszycach) Worki z mąkąMąka – produkt powstały w wyniku silnego rozdrobnienia ziarna zbóż lub np.

72 kontakty: Banan (owoc), Bielmo (botanika), Celiakia, Chleb, Ciecierzyca, Dieta bezglutenowa, Gluten, Groch, Gryka zwyczajna, Jęczmień, Kasza, Kasza manna, Kokos właściwy, Komosa ryżowa, Kukurydza zwyczajna, Makaron, Maniok, Maszyna parowa, Młyn wodny, Młyn zbożowy, Młynarstwo, Mącznik młynarek, Mąka (ujednoznacznienie), Mąka żytnia, Mąka Grahama, Mąka gryczana, Mąka kukurydziana, Mąka pszenna, Mąka ryżowa, Mąka ziemniaczana, Mklik mączny, Mlewnik walcowy, Mysz domowa, Niemcy, Omacnica spichrzanka, Otręby, Owies, Pasza (rolnictwo), Pieczywo, Polska Norma, Popiół, Proso zwyczajne, Pszenżyto, Pszenica twarda, Pszenica zwyczajna, Rośliny oleiste, Rośliny strączkowe, Rozkruszek mączny, Ryż siewny, Semolina, ..., Skala Celsjusza, Soja, Sorgo, Szarłat, Szczur śniady, Szczur wędrowny, Szkodniki magazynowe, Sztuka kulinarna, Tapioka, Trojszyk gryzący, Trojszyk ulec, Tsampa, Tygiel, Uszyce, Włochy, Wiatrak, Wojciech Dzieduszycki (artysta), Wrocław, XX wiek, Zboża, Zboża rzekome, Ziemniak. Rozwiń indeks (22 jeszcze) »

Banan (owoc)

banana zwyczajnego Czerwone owoce odmiany ''Musa acuminata'' (Grupa AAA) 'Red Dacca' Banan zwyczajny Niedojrzałe banany Kobiety sortujące banany w Belize Kolumbii Josephine Baker w stroju z bananów Banan – jadalny owoc tropikalny, z botanicznego punktu widzenia – jagoda, wytwarzany przez kilka gatunków roślin zielnych z rodzaju banan (''Musa'') (największe znaczenie użytkowe mająowoce banana zwyczajnego).

Nowy!!: Mąka i Banan (owoc) · Zobacz więcej »

Bielmo (botanika)

Bielmo jest na tym schemacie owoców i nasion oznaczone jako 2.c Bielmo (endosperm) – di- lub tri- lub pentaploidalna (2n, 3n, 5n zależnie od rodziny lub w wyniku endomitoz w dojrzałym bielmie – wielokrotność tych wartości) tkanka miękiszowa w nasionach roślin okrytonasiennych powstająca w trakcie procesu podwójnego zapłodnienia po połączeniu jednego z jąder plemnikowych z wtórnym jądrem woreczka zalążkowego (typowa sytuacja – wtedy bielmo jest triploidalne).

Nowy!!: Mąka i Bielmo (botanika) · Zobacz więcej »

Celiakia

Celiakia, choroba trzewna, enteropatia z nadwrażliwości na gluten – choroba glutenozależna o charakterze autoimmunologicznym, uwarunkowana odpowiedziąimmunologicznąorganizmu wywołanąprzez gluten i związane z nim prolaminy, występująca u osób genetycznie predysponowanych.

Nowy!!: Mąka i Celiakia · Zobacz więcej »

Chleb

Chleb wyrobiony w różnych kształtów bochny Bułki bochny chleba Chleb – pieczywo otrzymywane z wypieku ciasta, będącego jednorodnym połączeniem mąki i wody, poddanego najczęściej, ale nie zawsze, fermentacji alkoholowej, wyrobionego w bochny różnego kształtu i wielkości.

Nowy!!: Mąka i Chleb · Zobacz więcej »

Ciecierzyca

Ciecierzyca pospolita Ciecierzyca (Cicer) – rodzaj roślin z rodziny bobowatych.

Nowy!!: Mąka i Ciecierzyca · Zobacz więcej »

Dieta bezglutenowa

mały Dieta bezglutenowa – dieta, będąca wariantem diety podstawowej, z której wyeliminowano produkty zawierające gluten, czyli wykluczono produkty spożywcze z dodatkiem naturalnych bądź przetworzonych zbóż takich jak: pszenica, żyto, jęczmień.

Nowy!!: Mąka i Dieta bezglutenowa · Zobacz więcej »

Gluten

żytnie Gluten – mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np.

Nowy!!: Mąka i Gluten · Zobacz więcej »

Groch

Kwiat grochu zwyczajnego Strąki grochu zwyczajnego Groch (Pisum L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodziny bobowatych.

Nowy!!: Mąka i Groch · Zobacz więcej »

Gryka zwyczajna

Rozwijający się kwiatostan Pokrój rośliny Talerzowanie ścierniska po uprawie gryki Gryka zwyczajna (Fagopyrum esculentum Moench) – gatunek rośliny z rodziny rdestowatych.

Nowy!!: Mąka i Gryka zwyczajna · Zobacz więcej »

Jęczmień

Jęczmień zwyczajny Jęczmień (Hordeum L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Mąka i Jęczmień · Zobacz więcej »

Kasza

Jana Norblina Kasza – jadalne nasiona zbóż lub zbóż rzekomych, często w postaci lekko rozdrobnionej (lecz nie tak bardzo jak mąka) lub tylko pozbawionej twardej łuski.

Nowy!!: Mąka i Kasza · Zobacz więcej »

Kasza manna

Sucha kasza manna Deser z kaszy manny kluskami (''à la'' knedle) z kaszy manny Kasza manna (także: grysik) – drobnoziarnista kasza otrzymywana z ziaren pszenicy zwyczajnej.

Nowy!!: Mąka i Kasza manna · Zobacz więcej »

Kokos właściwy

thumb Martynice Owoce kokosa właściwego Kokos właściwy, palma kokosowa, kokosowiec, kokosowiec właściwy (Cocos nucifera L.) – gatunek z monotypowego rodzaju kokos (Cocos L.), należącego do rodziny arekowatych.

Nowy!!: Mąka i Kokos właściwy · Zobacz więcej »

Komosa ryżowa

Komosa ryżowa (Chenopodium quinoa Willd.) – gatunek rośliny jednorocznej; w różnych systemach klasyfikacyjnych zaliczany do rodziny komosowatych lub szarłatowatych.

Nowy!!: Mąka i Komosa ryżowa · Zobacz więcej »

Kukurydza zwyczajna

Kukurydza zwyczajna (Zea mays) – gatunek rośliny jednorocznej z rodziny wiechlinowatych. Roślina ciepło- i światłolubna.

Nowy!!: Mąka i Kukurydza zwyczajna · Zobacz więcej »

Makaron

Typy makaronów Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Nowy!!: Mąka i Makaron · Zobacz więcej »

Maniok

Maniok jadalny ''Manihot esculenta'' Maniok (Manihot Mill.) – rodzaj krzewów i bylin z rodziny wilczomleczowatych.

Nowy!!: Mąka i Maniok · Zobacz więcej »

Maszyna parowa

Schemat działania rozrządu maszyny parowej Maszyna parowa dla SS Olza Maszyna parowa – parowy silnik tłokowy.

Nowy!!: Mąka i Maszyna parowa · Zobacz więcej »

Młyn wodny

Goworowie Bukowcu Młyn wodny Młyn wodny – budowla z urządzeniem do przemiału ziarna na mąkę i kaszę, poruszanym za pomocąkoła wodnego lub turbiny wodnej, usytuowana nad rzekami.

Nowy!!: Mąka i Młyn wodny · Zobacz więcej »

Młyn zbożowy

Wnętrze młyna Centrum Nowoczesności Młyn Wiedzy Młyny Kentzera w Bydgoszczy zaadaptowane na luksusowy hotel Tarnogrodzie Bełchatowie (nadal funkcjonujący) Jaraczu Młyn zbożowy – zakład, w którym ziarno zbóż jest rozdrabniane i produkuje się mąkę, kasze, płatki zbożowe itp.

Nowy!!: Mąka i Młyn zbożowy · Zobacz więcej »

Młynarstwo

Młyn wodny w Aisey-sur-Seine, Francja Młynarstwo – przerób ziarna zbóż na mąkę, kaszę, makarony i inne produkty spożywcze metodami prymitywnymi oraz przemysłowymi w zakładach młynarskich (młyny zbożowe, kaszarnie).

Nowy!!: Mąka i Młynarstwo · Zobacz więcej »

Mącznik młynarek

Mącznik młynarek (Tenebrio molitor) Mącznik młynarek (Tenebrio molitor) – chrząszcz z rodziny czarnuchowatych.

Nowy!!: Mąka i Mącznik młynarek · Zobacz więcej »

Mąka (ujednoznacznienie)

* mąka – artykuł spożywczy Osoby o nazwisku Mąka.

Nowy!!: Mąka i Mąka (ujednoznacznienie) · Zobacz więcej »

Mąka żytnia

Mąka żytnia – rodzaj mąki otrzymywany z żyta.

Nowy!!: Mąka i Mąka żytnia · Zobacz więcej »

Mąka Grahama

Mąka Grahama – typ mąki pszennej z całego ziarna (typ 1850), który wziął swojąnazwę od twórcy i propagatora prezbiteriańskiego pastora Sylvestra Grahama.

Nowy!!: Mąka i Mąka Grahama · Zobacz więcej »

Mąka gryczana

Zupa mleczna ugotowana na mące gryczanej i jajkach Mąka gryczana (mąka tatarczana) – rodzaj mąki otrzymywany z ziaren gryki.

Nowy!!: Mąka i Mąka gryczana · Zobacz więcej »

Mąka kukurydziana

Mąka kukurydziana – rodzaj mąki otrzymywany ze zmielonych ziaren kukurydzy.

Nowy!!: Mąka i Mąka kukurydziana · Zobacz więcej »

Mąka pszenna

Mąka pszenna Mąka pszenna – rodzaj mąki otrzymywany z pszenicy.

Nowy!!: Mąka i Mąka pszenna · Zobacz więcej »

Mąka ryżowa

ryżu kleistego Mąka ryżowa – mąka wytwarzana z drobno zmielonych ziaren ryżu.

Nowy!!: Mąka i Mąka ryżowa · Zobacz więcej »

Mąka ziemniaczana

Mąka ziemniaczana Mąka ziemniaczana, mączka ziemniaczana, skrobia ziemniaczana – produkt uzyskiwany z bulw pędowych ziemniaków.

Nowy!!: Mąka i Mąka ziemniaczana · Zobacz więcej »

Mklik mączny

Samica, widok od góry Larwa Kopulująca parka Mklik mączny (Ephestia kuehniella) – gatunek motyli z rodziny omacnicowatych.

Nowy!!: Mąka i Mklik mączny · Zobacz więcej »

Mlewnik walcowy

Mlewnik walcowy – maszyna stosowana w przemyśle młynarskim i olejarskim, służąca do rozdrabniania ziarna.

Nowy!!: Mąka i Mlewnik walcowy · Zobacz więcej »

Mysz domowa

Mysz domowa (Mus musculus) – gatunek małego ssaka należącego do rodziny myszowatych.

Nowy!!: Mąka i Mysz domowa · Zobacz więcej »

Niemcy

Niemcy; Republika Federalna Niemiec, RFN (niem. Deutschland; Bundesrepublik Deutschland, BRD,.

Nowy!!: Mąka i Niemcy · Zobacz więcej »

Omacnica spichrzanka

Omacnica spichrzanka (Plodia interpunctella), potocznie: mól spożywczy lub mól kuchenny – motyl nocny (ćma) z rodziny omacnicowatych, szkodnik domowy.

Nowy!!: Mąka i Omacnica spichrzanka · Zobacz więcej »

Otręby

Otręby pszenne Otręby – produkt uboczny powstały z przemiału zbóż (pszenicy, owsa, żyta lub ryżu), a także z przemiału zbóż rzekomych (gryki, quinoa).

Nowy!!: Mąka i Otręby · Zobacz więcej »

Owies

Owies głuchy Owies (Avena L.) – rodzaj roślin z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Mąka i Owies · Zobacz więcej »

Pasza (rolnictwo)

Konie jedzące paszę Krowy jedzące paszę Barany i owca jedzące paszę Pasza, karma – produkty pochodzenia roślinnego (rośliny paszowe), zwierzęcego oraz mineralnego, a także substancje otrzymywane w wyniku przemian chemicznych (mocznik) lub biologicznych (drożdże paszowe) bogate w składniki pokarmowe, będące pożywieniem dla zwierząt hodowlanych.

Nowy!!: Mąka i Pasza (rolnictwo) · Zobacz więcej »

Pieczywo

Różne rodzaje pieczywa nl Pieczywo – wyroby wypiekane z mąki, wody i soli w połączeniu z różnymi dodatkami.

Nowy!!: Mąka i Pieczywo · Zobacz więcej »

Polska Norma

Polska Norma (oznaczana symbolem PN) – norma o zasięgu krajowym, przyjęta w drodze konsensu (tzw. nikt z uprawnionych nie zgłasza uzasadnionych zastrzeżeń) i zatwierdzona przez krajowąjednostkę normalizacyjną– Polski Komitet Normalizacyjny (PKN).

Nowy!!: Mąka i Polska Norma · Zobacz więcej »

Popiół

Popiół w ognisku po spaleniu drewna Popiół – stała pozostałość po spaleniu substancji organicznej, np.

Nowy!!: Mąka i Popiół · Zobacz więcej »

Proso zwyczajne

Proso zwyczajne, proso właściwe (Panicum miliaceum L.) – gatunek samopylnej rośliny jednorocznej z rodziny wiechlinowatych (Poaceae).

Nowy!!: Mąka i Proso zwyczajne · Zobacz więcej »

Pszenżyto

Pszenżyto (×Triticosecale) – mieszaniec zbóż należący do rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Mąka i Pszenżyto · Zobacz więcej »

Pszenica twarda

Ziarniaki pszenicy twardej Pszenica twarda, p. makaronowa, p. durum (Triticum durum Desf.) – gatunek pszenicy z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Mąka i Pszenica twarda · Zobacz więcej »

Pszenica zwyczajna

Pszenica zwyczajna (Triticum aestivum L.) – gatunek pszenicy z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Mąka i Pszenica zwyczajna · Zobacz więcej »

Rośliny oleiste

Łan rzepaku Rośliny oleiste – grupa gatunków roślin przemysłowych, uprawianych ze względu na wysokązawartość tłuszczu.

Nowy!!: Mąka i Rośliny oleiste · Zobacz więcej »

Rośliny strączkowe

Nasiona różnych gatunków roślin strączkowych Rośliny strączkowe, motylkowe grubonasienne – rośliny z rodziny bobowatych (motylkowatych) o dużych nasionach uprawiane jako rośliny pastewne, jadalne i dostarczające surowca do przemysłu spożywczego.

Nowy!!: Mąka i Rośliny strączkowe · Zobacz więcej »

Rozkruszek mączny

Rozkruszek mączny (Acarus siro) – gatunek roztocza z rodziny rozkruszków (Acaridae).

Nowy!!: Mąka i Rozkruszek mączny · Zobacz więcej »

Ryż siewny

Kłosy ryżu Ziarno Ryż siewny (Oryza sativa L.) – gatunek ryżu, jednorocznej rośliny zbożowej z rodziny wiechlinowatych (Poaceae), dawniej nazywanych trawami (Graminae).

Nowy!!: Mąka i Ryż siewny · Zobacz więcej »

Semolina

Semolina – gruboziarnista mąka lub drobna kasza otrzymywana z pszenicy twardej (durum), używana do przemysłowej produkcji makaronu lub kuskusu.

Nowy!!: Mąka i Semolina · Zobacz więcej »

Skala Celsjusza

Skala Celsjusza – skala termometryczna, nazwana od nazwiska szwedzkiego uczonego Andersa Celsiusa, który zaproponował jąw roku 1742.

Nowy!!: Mąka i Skala Celsjusza · Zobacz więcej »

Soja

Morfologia (soja warzywna) Soja (Glycine Willd.) – rodzaj roślin z rodziny bobowatych.

Nowy!!: Mąka i Soja · Zobacz więcej »

Sorgo

Sorgo (Sorghum Moench) – rodzaj roślin z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Mąka i Sorgo · Zobacz więcej »

Szarłat

Szarłat zwisły Szarłat komosowaty Szarłat (Amaranthus) – rodzaj roślin należących do rodziny szarłatowatych.

Nowy!!: Mąka i Szarłat · Zobacz więcej »

Szczur śniady

Szczur śniady (Rattus rattus) – gatunek gryzonia z rodziny myszowatych (Muridae).

Nowy!!: Mąka i Szczur śniady · Zobacz więcej »

Szczur wędrowny

Szczur wędrowny (Rattus norvegicus) – gatunek gryzonia z rodziny myszowatych (Muridae).

Nowy!!: Mąka i Szczur wędrowny · Zobacz więcej »

Szkodniki magazynowe

Szkodniki magazynowe - organizmy wyrządzające szkody w przechowalnictwie, należądo nich m.in.

Nowy!!: Mąka i Szkodniki magazynowe · Zobacz więcej »

Sztuka kulinarna

Niemiecka książka kucharska Anny Halm z pocz. XX w. Sztuka kulinarna („kuchnia”) – umiejętność przygotowywania jedzenia w sposób smaczny, pożywny i estetyczny, kulinaria zaś to ogół zagadnień związanych z potrawami (np. potrzebne produkty i sposoby przygotowania).

Nowy!!: Mąka i Sztuka kulinarna · Zobacz więcej »

Tapioka

Suszony maniok Kanadzie Tapioka, skrobia tapiokowa – produkt skrobiowy otrzymany z manioku.

Nowy!!: Mąka i Tapioka · Zobacz więcej »

Trojszyk gryzący

Trojszyk gryzący Trojszyk gryzący (Tribolium castaneum) – gatunek chrząszcza z rodziny czarnuchowatych i podrodziny Tenebrioninae.

Nowy!!: Mąka i Trojszyk gryzący · Zobacz więcej »

Trojszyk ulec

Trojszyk ulec (Tribolium confusum) – gatunek chrząszcza z rodziny czarnuchowatych i podrodziny Tenebrioninae.

Nowy!!: Mąka i Trojszyk ulec · Zobacz więcej »

Tsampa

Tsampa Tsampa, campa (tyb.: རྩམ་པ་, Wylie: rtsam pa) - gruboziarnista mąka z prażonego jęczmienia, stanowiąca podstawowe pożywienie Tybetańczyków.

Nowy!!: Mąka i Tsampa · Zobacz więcej »

Tygiel

tygiel porcelanowy Tygiel laboratoryjny – sprzęt laboratoryjny o kształcie zbliżonym do kubka, zwykle sprzedawany razem z pokrywką, który służy do wykonywania operacji na substancjach stałych wymagających stosowania wysokiej temperatury, np.

Nowy!!: Mąka i Tygiel · Zobacz więcej »

Uszyce

Uszyce (niem. Uschütz, w latach 1936-1946 WittenauRozporządzenie Ministrów: Administracji Publicznej i Ziem Odzyskanych z dnia 12 listopada 1946 r. o przywróceniu i ustaleniu urzędowych nazw miejscowości.) – wieś w Polsce, położona w województwie opolskim, w powiecie oleskim, w gminie Gorzów Śląski.

Nowy!!: Mąka i Uszyce · Zobacz więcej »

Włochy

Zdjęcie satelitarne Włoch Włochy, Republika Włoska – państwo położone w Europie Południowej, głównie na Półwyspie Apenińskim, będące członkiem Unii Europejskiej oraz wielu organizacji, m.in.: ONZ, NATO, należące do grupy siedmiu najbardziej uprzemysłowionych i bogatych państw świata – G7.

Nowy!!: Mąka i Włochy · Zobacz więcej »

Wiatrak

Dawny wiatrak w ruchu Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu Rysunek przekrojowy i budowa młyna wiatrowego Britzer Mühle w Berlinie Egbert Livensz van der Poel, ''Pożar wiatraka'', 1654-1664, Muzeum Narodowe w Krakowie Wiatrak – budowla ze skrzydłami poruszanymi siłąwiatru i napędzającymi urządzenia.

Nowy!!: Mąka i Wiatrak · Zobacz więcej »

Wojciech Dzieduszycki (artysta)

Nagrobek rodziny Dzieduszyckich Wojciech Dzieduszycki (ur. 5 czerwca 1912 w Jezupolu koło Stanisławowa, zm. 2 maja 2008 we Wrocławiu) – polski aktor, śpiewak, dyrygent, dziennikarz, autor tekstów kabaretowych, działacz kulturalny, recenzent muzyczny i teatralny oraz inżynier.

Nowy!!: Mąka i Wojciech Dzieduszycki (artysta) · Zobacz więcej »

Wrocław

(łac. Wratislavia, cz. Vratislav) – miasto na prawach powiatu w południowo-zachodniej Polsce, siedziba władz województwa dolnośląskiego i powiatu wrocławskiego.

Nowy!!: Mąka i Wrocław · Zobacz więcej »

XX wiek

XIX wiek XXI wiek Lata 1900. • Lata 1910. • Lata 1920. • Lata 1930. • Lata 1940. • Lata 1950. • Lata 1960. • Lata 1970. • Lata 1980. • Lata 1990. 1901 1902 1903 1904 1905 1906 1907 1908 1909 1910 1911 1912 1913 1914 1915 1916 1917 1918 1919 1920 1921 1922 1923 1924 1925 1926 1927 1928 1929 1930 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 ----.

Nowy!!: Mąka i XX wiek · Zobacz więcej »

Zboża

Łan jęczmienia Produkty zbożowe Zboża, rośliny zbożowe – grupa roślin uprawnych z rodziny wiechlinowatych (traw, Poaceae).

Nowy!!: Mąka i Zboża · Zobacz więcej »

Zboża rzekome

Szarłat wyniosły (amarantus) Zboża rzekome, pseudocerealia, pseudozboża – zbiorowa nazwa roślin, które nie sątrawami (Poaceae) i nie musząbyć bliżej spokrewnione pomiędzy sobąa które łączy wytwarzanie podobnych do ziaren zbóż, bogatych w skrobię nasion.

Nowy!!: Mąka i Zboża rzekome · Zobacz więcej »

Ziemniak

Roślina Psianka ziemniak, ziemniak (Solanum tuberosum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych.

Nowy!!: Mąka i Ziemniak · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Mąka razowa.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »