36 kontakty: Aldozy, Aminocukry, Ciało krystaliczne, Deoksycukry, Deoksyryboza, Disacharydy, Estry, Fosforany, Fruktoza, Galaktoza, Glukoza, Grupa aldehydowa, Grupa aminowa, Grupa karbonylowa, Heksozy, Heptozy, Hydroliza, Ketozy, Kwas fosforowy, Kwas siarkowy, Laktoza, Maltoza, Mannoza, Monomery, Oligosacharydy, Pentozy, Polisacharydy, Ryboza, Sacharoza, Smak (fizjologia), Tetrozy, Triozy, Węgiel (pierwiastek), Węglowodany, Wiązanie glikozydowe, Woda.
Aldozy
Aldozy lub aldehydocukry, cukry aldehydowe – cukry proste, w których cząsteczkach występuje grupa aldehydowa, w przeciwieństwie do ketoz, w których występuje grupa ketonowa.
Nowy!!: Monosacharydy i Aldozy · Zobacz więcej »
Aminocukry
Aminocukry – pochodne cukrów, które zawierająjednąlub rzadziej kilka grup aminowych (–NH2) w miejscu występowania grupy hydroksylowej.
Nowy!!: Monosacharydy i Aminocukry · Zobacz więcej »
Ciało krystaliczne
insuliny Ciało krystaliczne – ciało stałe, w którym cząsteczki (w kryształach molekularnych), atomy (w kryształach kowalencyjnych) lub jony (w kryształach jonowych) sąułożone w uporządkowany schemat powtarzający się we wszystkich trzech wymiarach przestrzennych.
Nowy!!: Monosacharydy i Ciało krystaliczne · Zobacz więcej »
Deoksycukry
Deoksycukry, dezoksycukry – klasa organicznych związków chemicznych, węglowodanów, w cząsteczkach których grupa hydroksylowa została zastąpiona atomem wodoru, tj.
Nowy!!: Monosacharydy i Deoksycukry · Zobacz więcej »
Deoksyryboza
Deoksyryboza (2-deoksyryboza, dezoksyryboza) – cukier prosty z grupy aldopentoz.
Nowy!!: Monosacharydy i Deoksyryboza · Zobacz więcej »
Disacharydy
Sacharoza – przykład disacharydu Disacharydy, dwucukry, bisacharydy sąwęglowodanami utworzonymi, gdy dwa monosacharydy ulegająreakcji kondensacji, która pociąga z sobąeliminację z grup funkcyjnych małej cząsteczki, najczęściej wody.
Nowy!!: Monosacharydy i Disacharydy · Zobacz więcej »
Estry
Wzór ogólny estrów kwasów karboksylowych Estry (od – octan etylu, – ocet i – eter) – grupa organicznych związków chemicznych będących produktami kondensacji kwasów i alkoholi lub fenoli.
Nowy!!: Monosacharydy i Estry · Zobacz więcej »
Fosforany
Grupa fosforanowa Fosforany (nazwa systematyczna: tetraoksydofosforany(3−); w systemie Stocka: ortofosforany(V)) – związki chemiczne, pochodne kwasu fosforowego.
Nowy!!: Monosacharydy i Fosforany · Zobacz więcej »
Fruktoza
Fruktoza, cukier owocowy (z łac. fructus, owoc) – organiczny związek chemiczny z grupy ketoz.
Nowy!!: Monosacharydy i Fruktoza · Zobacz więcej »
Galaktoza
Galaktoza – organiczny związek chemiczny z grupy cukrów prostych (monosacharydów), aldoheksoza.
Nowy!!: Monosacharydy i Galaktoza · Zobacz więcej »
Glukoza
Glukoza, D-glukoza – organiczny związek chemiczny, monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz.
Nowy!!: Monosacharydy i Glukoza · Zobacz więcej »
Grupa aldehydowa
Grupa aldehydowa – jednowartościowa grupa funkcyjna o wzorze −CHO, zbudowana z grupy karbonylowej, której atom węgla jest bezpośrednio związany z atomem wodoru.
Nowy!!: Monosacharydy i Grupa aldehydowa · Zobacz więcej »
Grupa aminowa
Pierwszo-, drugo- i trzeciorzędowa grupa aminowa Grupa aminowa,,, – organiczna grupa funkcyjna charakterystyczna dla amin.
Nowy!!: Monosacharydy i Grupa aminowa · Zobacz więcej »
Grupa karbonylowa
Grupa karbonylowa Grupa karbonylowa – grupa funkcyjna występująca w wielu typach związków organicznych, składająca się z atomu węgla połączonego wiązaniem podwójnym z atomem tlenu.
Nowy!!: Monosacharydy i Grupa karbonylowa · Zobacz więcej »
Heksozy
Heksozy – grupa organicznych związków chemicznych.
Nowy!!: Monosacharydy i Heksozy · Zobacz więcej »
Heptozy
Heptozy – cukry proste zawierające siedem atomów węgla w cząsteczce.
Nowy!!: Monosacharydy i Heptozy · Zobacz więcej »
Hydroliza
Hydroliza – reakcja podwójnej wymiany (często odwracalna), która przebiega między wodąi rozpuszczonąw niej substancją.
Nowy!!: Monosacharydy i Hydroliza · Zobacz więcej »
Ketozy
Ketozy (cukry ketonowe) – cukry proste, w których cząsteczkach występuje grupa ketonowa.
Nowy!!: Monosacharydy i Ketozy · Zobacz więcej »
Kwas fosforowy
Kwas fosforowy (E338), – nieorganiczny związek chemiczny z grupy kwasów tlenowych, składnik kwasów nukleinowych.
Nowy!!: Monosacharydy i Kwas fosforowy · Zobacz więcej »
Kwas siarkowy
Kwas siarkowy, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenowych kwasów siarki, jeden z najmocniejszych kwasów – wszystkie układy o mocy większej od kwasu siarkowego o stężeniu 100% nazywa się superkwasami.
Nowy!!: Monosacharydy i Kwas siarkowy · Zobacz więcej »
Laktoza
Laktoza, cukier mleczny (‘mleko’), C12H22O11 – organiczny związek chemiczny z grupy węglowodanów, dwucukier zbudowany z D-galaktozy i D-glukozy, połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym.
Nowy!!: Monosacharydy i Laktoza · Zobacz więcej »
Maltoza
Maltoza (cukier słodowy), C12H22O11 – organiczny związek chemiczny z grupy węglowodanów, disacharyd zbudowany z dwóch reszt D-glukozy połączonych wiązaniem α-1,4-''O''-glikozydowym.
Nowy!!: Monosacharydy i Maltoza · Zobacz więcej »
Mannoza
Mannoza – organiczny związek chemiczny z grupy aldoheksoz, rzadko występujący w stanie wolnym w przyrodzie, częściej w postaci glikoprotein i glikolipidów.
Nowy!!: Monosacharydy i Mannoza · Zobacz więcej »
Monomery
Monomery – cząsteczki tego samego lub kilku różnych związków chemicznych o stosunkowo niedużej masie cząsteczkowej, z których w wyniku reakcji polimeryzacji, mogąpowstawać różnej długości polimery.
Nowy!!: Monosacharydy i Monomery · Zobacz więcej »
Oligosacharydy
Oligosacharydy − oligomery węglowodanowe, które zawierająod 2 do 10 monomerów, którymi sącukry proste (monosacharydy), np.
Nowy!!: Monosacharydy i Oligosacharydy · Zobacz więcej »
Pentozy
Pentozy — rodzina organicznych związków chemicznych, cukry proste zawierające pięć atomów węgla w cząsteczce.
Nowy!!: Monosacharydy i Pentozy · Zobacz więcej »
Polisacharydy
Polisacharydy, wielocukry, cukry złożone – grupa węglowodanów i zarazem biopolimerów, które sązłożone z merów będących cukrami prostymi połączonych wiązaniami glikozydowymi.
Nowy!!: Monosacharydy i Polisacharydy · Zobacz więcej »
Ryboza
Ryboza – organiczny związek chemiczny, pięciowęglowy cukier prosty (pentoza) należący do aldoz (aldopentoza).
Nowy!!: Monosacharydy i Ryboza · Zobacz więcej »
Sacharoza
Sacharoza (sanskr. शर्करा śarkarā, dosł. „ziarno piasku”, skąd stgr. σάκχαρον sákcharon „cukier”), – organiczny związek chemiczny, węglowodan z grupy disacharydów zbudowany z reszt D-fruktozy i D-glukozy.
Nowy!!: Monosacharydy i Sacharoza · Zobacz więcej »
Smak (fizjologia)
Smak – jeden z podstawowych zmysłów dostępnych organizmom, służący do chemicznej analizy składu pokarmu.
Nowy!!: Monosacharydy i Smak (fizjologia) · Zobacz więcej »
Tetrozy
Tetrozy – cukry proste zawierające cztery atomy węgla w cząsteczce.
Nowy!!: Monosacharydy i Tetrozy · Zobacz więcej »
Triozy
Triozy, cukry trójwęglowe – grupa organicznych związków chemicznych o wzorze sumarycznym, powszechnie występujących w przyrodzie cukrów prostych zawierających trzy atomy węgla w cząsteczkach.
Nowy!!: Monosacharydy i Triozy · Zobacz więcej »
Węgiel (pierwiastek)
Węgiel (C) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 6, niemetal z bloku p układu okresowego.
Nowy!!: Monosacharydy i Węgiel (pierwiastek) · Zobacz więcej »
Węglowodany
Węglowodany, sacharydy – w ścisłym znaczeniu sąto organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, w takiej proporcji, że na każdy atom węgla przypadajądwa atomy wodoru i jeden tlenu, o ogólnym wzorze sumarycznym: Cn(H2O)n.
Nowy!!: Monosacharydy i Węglowodany · Zobacz więcej »
Wiązanie glikozydowe
Wiązanie glikozydowe – rodzaj wiązania chemicznego pomiędzy atomem C1 fragmentu glikozydowego a dowolnągrupątypu −OR, −SR, −SeR, −NR2 lub −CR3.
Nowy!!: Monosacharydy i Wiązanie glikozydowe · Zobacz więcej »
Woda
jeziora, a szary lądy skondensowana para wodna Woda (tlenek wodoru; nazwa systematyczna IUPAC: oksydan) – związek chemiczny o wzorze H2O, występujący w warunkach standardowych w stanie ciekłym.
Nowy!!: Monosacharydy i Woda · Zobacz więcej »
Przekierowuje tutaj:
Cukier prosty, Cukry proste, Monosacharyd.