Szybszy dostęp niż przeglądarce!
72 kontakty: Agaricus, Anchois, Śledziowate, Australia, Bertram (roślina), Białe wino, Cebula zwyczajna, Cukier buraczany, Cytryna zwyczajna, Czosnek, Czosnek askaloński, EDTA, Fenkuł włoski, Fish and chips, Gęś domowa, Glukoza, Glutaminian sodu, Gluten, Gorczyca, Grill, Grzyby marynowane, Guma guar, Guma ksantanowa, Indie, Jajko na twardo, Język hiszpański, Joseph Favre, Kapary, Królik, Krwiściąg mniejszy, Kucharz doskonały, Kura domowa, Kwas cytrynowy, Kwas mlekowy, Kwas octowy, Kwas winowy, Maciej Erwin Halbański, Maghreb, Majonez, Marynata, Musztarda, Nestlé, Ocet, Ogórek konserwowy, Okoń pospolity, Olej słonecznikowy, Oleje roślinne, Ostryż, Panierowanie, Pieczenie, ..., Pieprz cayenne, Pietruszka zwyczajna, Pikle, Piotr Adamczewski, Polityka (tygodnik), Pularda, Remulada, Skrobia modyfikowana, Sorbinian potasu, Supermarket, Szczupak pospolity, Szczypiorek, Trybula, Trybula ogrodowa, Ukraina, Wartość energetyczna, Warzywa, Wędliny, Węgorz europejski, Wersenian wapniowo-disodowy, Winiary (przedsiębiorstwo), Wojciech Wielądko. Rozwiń indeks (22 jeszcze) »
Agaricus
Agaricus L. (pieczarka) – rodzaj grzybów należący do rodziny pieczarkowatych (Agaricaceae).
Nowy!!: Sos tatarski i Agaricus · Zobacz więcej »
Anchois
Anchois: u góry anchois z sardeli, u dołu surogat ze szprota Anchois (z hiszp. anchoa, ang. anchovy, wym. pol. ãszuạ) – francuskie określenie przetworów z sardeli europejskiej – niedużej, bardzo tłustej ryby o ostrym zapachu i smakuEncyklopedia PWN, s.72.
Nowy!!: Sos tatarski i Anchois · Zobacz więcej »
Śledziowate
Śledziowate (Clupeidae) – rodzina ryb śledziokształtnych (Clupeiformes), głównie morskich, obejmująca między innymi śledzie, szproty, sardynki, sardynele i sardynopsy.
Nowy!!: Sos tatarski i Śledziowate · Zobacz więcej »
Australia
Australia, formalnie Związek Australijski – państwo demokratyczne, położone na półkuli południowej, obejmujące kontynent Australia, wyspę Tasmanię i inne znacznie mniejsze wyspy na Oceanach Indyjskim i Spokojnym.
Nowy!!: Sos tatarski i Australia · Zobacz więcej »
Bertram (roślina)
Bertram, pierściennik (Anacyclus L.) – rodzaj roślin z rodziny astrowatych.
Nowy!!: Sos tatarski i Bertram (roślina) · Zobacz więcej »
Białe wino
bukiet wina nie ulatniał się zbyt szybko. Kieliszek należy trzymać za nóżkę lub podstawkęRudolf Knoll, Ulrich Schweizer ''Wina białe'', seria ''Winoteka'', wyd. Wiedza i Życie, 2002, s. 79 Degustacja wina Torrontés w Cafayate, Argentyna Białe wino – rodzaj wina, którego barwa przyjmuje różne odcienie koloru żółtego, a nawet brązowego.
Nowy!!: Sos tatarski i Białe wino · Zobacz więcej »
Cebula zwyczajna
Cebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należącego do rodziny amarylkowatych.
Nowy!!: Sos tatarski i Cebula zwyczajna · Zobacz więcej »
Cukier buraczany
Cukier buraczany – jedna z dwóch najpopularniejszych odmian cukru jadalnego spożywanych na świecie obok cukru trzcinowego.
Nowy!!: Sos tatarski i Cukier buraczany · Zobacz więcej »
Cytryna zwyczajna
Kwiat i owoc cytryny zwyczajnej Cytryna zwyczajna Citrus limon (L.) Burm., nazywana też cytrynąwłaściwąlub po prostu cytryną– gatunek roślin z rodziny rutowatych (Rutaceae Juss.). Pochodzi z południowo-wschodnich Chin, lecz współcześnie nie występuje tam ani w stanie dzikim, ani nie jest tam uprawiana.
Nowy!!: Sos tatarski i Cytryna zwyczajna · Zobacz więcej »
Czosnek
Szczypiorek Kwiaty czosnku zielonawego ''Allium oleraceum'' Czosnek niedźwiedzi Cebule czosnku pospolitego („ząbki”) Czosnek (Allium L.) – rodzaj roślin z rodziny amarylkowatych (Amaryllidaceae), dawniej zaliczany do osobno wyodrębnianej rodziny czosnkowatych (Alliaceae) lub liliowatych (Liliaceae).
Nowy!!: Sos tatarski i Czosnek · Zobacz więcej »
Czosnek askaloński
Czosnek askaloński (Allium ascalonicum L.), nazywany także szalotkąlub cebuląszalotką, rzadziej „cebuloczosnkiem” – gatunek rośliny należący do rodziny amarylkowatych, podrodziny czosnkowych.
Nowy!!: Sos tatarski i Czosnek askaloński · Zobacz więcej »
EDTA
EDTA (z), kwas wersenowy – organiczny związek chemiczny, kwas polikarboksylowy i jednocześnie α-aminokwas.
Nowy!!: Sos tatarski i EDTA · Zobacz więcej »
Fenkuł włoski
„Bulwa” fenkułu, czyli zgrubiałe pochwy liściowe tworzące cebulę. Owoce Roślina kwitnąca Fenkuł włoski, koper włoski, koper słodki (Foeniculum vulgare Mill.) – gatunek rośliny dwuletniej, czasem byliny, zaliczany do rodziny selerowatych (Apiaceae).
Nowy!!: Sos tatarski i Fenkuł włoski · Zobacz więcej »
Fish and chips
Irlandii Fish and chips tradycyjnie zawinięte w gazetę Fish and chips, również fish ‘n’ chips (z ang. „ryba z frytkami”) – brytyjskie danie składające się ze smażonej ryby (tradycyjnie dorsza lub łupacza) w cieście lub bułce tartej oraz frytek.
Nowy!!: Sos tatarski i Fish and chips · Zobacz więcej »
Gęś domowa
Gęś domowa (Anser domesticus) – ptak wodny, użytkowy, będący udomowionąformągęsi gęgawy (Anser anser) i gęsi łabędzionosej (Anser cygnoides), rzadziej gęsi białoczelnej (Anser albifrons) oraz bernikli kanadyjskiej (Branta canadensis).
Nowy!!: Sos tatarski i Gęś domowa · Zobacz więcej »
Glukoza
Glukoza, D-glukoza – organiczny związek chemiczny, monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz.
Nowy!!: Sos tatarski i Glukoza · Zobacz więcej »
Glutaminian sodu
Glutaminian sodu (E621) – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu glutaminowego.
Nowy!!: Sos tatarski i Glutaminian sodu · Zobacz więcej »
Gluten
żytnie Gluten – mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np.
Nowy!!: Sos tatarski i Gluten · Zobacz więcej »
Gorczyca
Gorczyca (Sinapis L.) – rodzaj roślin z rodziny kapustowatych.
Nowy!!: Sos tatarski i Gorczyca · Zobacz więcej »
Grill
Potrawa przyrządzana na grillu Grill (wym. gril) – urządzenie służące do obróbki cieplnej produktów żywnościowych, wykorzystujące do tego celu źródło ciepła umieszczone bezpośrednio pod rusztem.
Nowy!!: Sos tatarski i Grill · Zobacz więcej »
Grzyby marynowane
Marynowane pieczarki i maślaki Grzyby marynowane – leśne lub uprawiane grzyby jadalne zakonserwowane na różne sposoby przy pomocy octu i ewentualnie dodatkowo pasteryzowane; stosowane jako pikantny dodatek do jedzenia.
Nowy!!: Sos tatarski i Grzyby marynowane · Zobacz więcej »
Guma guar
Budowa chemiczna monomeru Strąki ''C. tetragonoloba'' Guar w postaci proszku Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj.
Nowy!!: Sos tatarski i Guma guar · Zobacz więcej »
Guma ksantanowa
Guma ksantanowa (łac. gummi xanthani) – polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego, hydrokoloid zbudowany z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego oraz częściowo zestryfikowanych kwasów octowego i pirogronowego.
Nowy!!: Sos tatarski i Guma ksantanowa · Zobacz więcej »
Indie
Indie (niezaakceptowana społecznie propozycja PAN z 1959 r.: India,, trl. Bhārat, trb. Bharat), Republika Indii (hindi: भारत गणराज्य, trl. Bhārat Gaṇarājya, trb. Bharat Ganaradźja; ang. Republic of India) – państwo położone w Azji Południowej, zajmujące większość subkontynentu indyjskiego.
Nowy!!: Sos tatarski i Indie · Zobacz więcej »
Jajko na twardo
Żółtko w dobrze ugotowanym na twardo jajku krajalnicy Jajko na twardo – jajko gotowane w wodzie tak długo, aż dojdzie do całkowitego ścięcia żółtka.
Nowy!!: Sos tatarski i Jajko na twardo · Zobacz więcej »
Język hiszpański
Instytut Cervantesa w Madrycie Język hiszpański (hiszp.) – język należący do rodziny romańskiej języków indoeuropejskich.
Nowy!!: Sos tatarski i Język hiszpański · Zobacz więcej »
Joseph Favre
Joseph Favre (ur. 17 lutego 1849 w Vex, kanton Valais, Szwajcaria, zm. 17 lutego 1903 w Boulogne-sur-Seine, Francja) – Szwajcar, szef kuchni, znany z czterotomowego dzieła Dictionnaire universel de cuisine pratique.
Nowy!!: Sos tatarski i Joseph Favre · Zobacz więcej »
Kapary
Kapary cierniste Owoce ''Capparis decidua'' Kapary, kapar (Capparis L.) – rodzaj roślin należących do rodziny kaparowatych.
Nowy!!: Sos tatarski i Kapary · Zobacz więcej »
Królik
Królik Królik miniaturowy – popularne zwierzę domowe Królik – polska nazwa zwyczajowa kilku gatunków zajęczaków z rodziny zającowatych.
Nowy!!: Sos tatarski i Królik · Zobacz więcej »
Krwiściąg mniejszy
Kwiat żeński Kwiat męski Krwiściąg mniejszy (Sanguisorba minor) – gatunek rośliny należący do rodziny różowatych.
Nowy!!: Sos tatarski i Krwiściąg mniejszy · Zobacz więcej »
Kucharz doskonały
Kucharz doskonały (Kucharz doskonały, pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem. Okazując sposób poznawania, rozbierania różnego rodzaju mięsiwa, ryb, etc. przytym naukę daiąc przezornąo mocy, czyli wyśmienitości warzywa i ziół, oraz wyborze onych używania. Tudzież robiena wódek, likworów, syropów, ciast i cukrów. z francuskiego przetłomaczony i wieląprzydatkami pomnożony przez Woyciecha Wielądka) – druga zachowana do współczesnych czasów polska książka kucharska.
Nowy!!: Sos tatarski i Kucharz doskonały · Zobacz więcej »
Kura domowa
Jaja kurze Pisklę jednodniowe Kwoka z pisklętami na wybiegu skali Celsjusza Kury w hodowli Kury w malarstwie (1899), Carl Jutz Jana Norblina Kura domowa (Gallus gallus domesticus) – ptak hodowlany z rodziny kurowatych, hodowany na całym świecie.
Nowy!!: Sos tatarski i Kura domowa · Zobacz więcej »
Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy (łac. Acidum citricum; E330) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych.
Nowy!!: Sos tatarski i Kwas cytrynowy · Zobacz więcej »
Kwas mlekowy
Kwas mlekowy, kwas 2-hydroksypropanowy, E270 – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku (skąd pochodzi jego nazwa) oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowego oddychania zwanego fermentacjąmleczanową.
Nowy!!: Sos tatarski i Kwas mlekowy · Zobacz więcej »
Kwas octowy
Kwas octowy, – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych.
Nowy!!: Sos tatarski i Kwas octowy · Zobacz więcej »
Kwas winowy
winianu amonowo-sodowego Kwas winowy (E334) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów dikarboksylowych zawierający dwie grupy hydroksylowe (–OH).
Nowy!!: Sos tatarski i Kwas winowy · Zobacz więcej »
Maciej Erwin Halbański
Maciej Erwin Halbański (ur. 1912, zm. 1981) – polski autor książek z dziedziny sztuki kulinarnej.
Nowy!!: Sos tatarski i Maciej Erwin Halbański · Zobacz więcej »
Maghreb
Maghreb (al-Maġrib, dosłownie: ‘zachód’) – określenie stosowane przez Arabów w stosunku do regionu północno-zachodniej Afryki, powstałe w czasie ekspansji arabskiej w średniowieczu.
Nowy!!: Sos tatarski i Maghreb · Zobacz więcej »
Majonez
Majonez ziołowy Majonez (z) – gęsta emulsja wytwarzana z oleju roślinnego, żółtek jajek i dodatków smakowych, o szerokim zastosowaniu kulinarnym.
Nowy!!: Sos tatarski i Majonez · Zobacz więcej »
Marynata
Marynata warzywna Marynaty – duża grupa przetworów owocowych i warzywnych utrwalonych wskutek dodania kwasów organicznych bez wcześniejszej fermentacji oraz dodatku aromatycznych przyprawMała Encyklopedia Rolnicza, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, str.
Nowy!!: Sos tatarski i Marynata · Zobacz więcej »
Musztarda
Musztarda w szklanych pojemnikach Musztarda – zimny sos, którego głównym składnikiem sąnasiona gorczycy – białej, czarnej lub sarepskiej; w wielu językach, w tym niemal wszystkich europejskich, nosi tę samąnazwę, co roślina, z której nasion jest zrobiona.
Nowy!!: Sos tatarski i Musztarda · Zobacz więcej »
Nestlé
Cereal Partners Poland Toruń Pacific Nestlé S.A. – szwajcarskie przedsiębiorstwo spożywcze założone przez niemieckiego farmaceutę Henriego Nestlé.
Nowy!!: Sos tatarski i Nestlé · Zobacz więcej »
Ocet
Ocet spirytusowy produkowany na rynek szwedzki Ocet (od) – wodny roztwór kwasu octowego o charakterystycznym ostrym zapachu i kwaśnym smaku, zwykle 6-procentowy lub 10-procentowy.
Nowy!!: Sos tatarski i Ocet · Zobacz więcej »
Ogórek konserwowy
Ogórki konserwowe – produkt spożywczy otrzymywany przez marynowanie i wekowanie ogórków w zalewie z wody, octu, cukru i soli kuchennej.
Nowy!!: Sos tatarski i Ogórek konserwowy · Zobacz więcej »
Okoń pospolity
Okoń pospolity, okoń (Perca fluviatilis) – gatunek drapieżnej ryby z rodziny okoniowatych (Percidae).
Nowy!!: Sos tatarski i Okoń pospolity · Zobacz więcej »
Olej słonecznikowy
Olej słonecznikowy – spożywczy olej roślinny wytwarzany z nasion słonecznika.
Nowy!!: Sos tatarski i Olej słonecznikowy · Zobacz więcej »
Oleje roślinne
Oliwa Garda DOP Olej lniany LenVitol Olej arachidowy Oleje roślinne – w szerszym znaczeniu sąto wszystkie substancje o konsystencji oleistej, pozyskiwane z dowolnej rośliny.
Nowy!!: Sos tatarski i Oleje roślinne · Zobacz więcej »
Ostryż
Ostryż, kurkuma, szafranica, żółcień (Curcuma L.) – rodzaj bylin z rodziny imbirowatych.
Nowy!!: Sos tatarski i Ostryż · Zobacz więcej »
Panierowanie
Panierowanie Panierowanie – w sztuce kulinarnej obtaczanie w panierce produktu przeznaczonego do smażenia.
Nowy!!: Sos tatarski i Panierowanie · Zobacz więcej »
Pieczenie
Pieczenie chleba Pieczenie – proces obróbki termicznej polegający na ogrzewaniu potrawy w piecu lub piekarniku w środowisku nagrzanego powietrza.
Nowy!!: Sos tatarski i Pieczenie · Zobacz więcej »
Pieprz cayenne
Dojrzały owoc papryki cayenne Pieprz cayenne, papryka cayenne, pieprz kajeński, papryka kajeńska – bardzo ostra przyprawa wyrabiana z papryki rocznej, odmiany Cayenne (kuzynki meksykańskiej papryczki jalapeño).
Nowy!!: Sos tatarski i Pieprz cayenne · Zobacz więcej »
Pietruszka zwyczajna
Pietruszka zwyczajna odm. korzeniowa Kwiatostan pietruszki zwyczajnej Liście pietruszki korzeniowej Liście pietruszki naciowej Pietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – gatunek rośliny dwuletniej z rodziny selerowatych.
Nowy!!: Sos tatarski i Pietruszka zwyczajna · Zobacz więcej »
Pikle
Pikle Pikle – mieszanka ogórkówMała Encyklopedia Rolnicza, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, str.
Nowy!!: Sos tatarski i Pikle · Zobacz więcej »
Piotr Adamczewski
Grób Piotra Adamczewskiego na cmentarzu Bródnowskim Piotr Jerzy Adamczewski (ur. 19 maja 1942 w Warszawie.., zm. 12 marca 2016 tamże) – polski dziennikarz, redaktor i krytyk kulinarny, związany m.in.
Nowy!!: Sos tatarski i Piotr Adamczewski · Zobacz więcej »
Polityka (tygodnik)
Nowym Domu Poselskim Henryk Schönker, Mieczysław Rakowski, Daniel Beauvois i Andrzej Chwalba podczas przyznawania Nagrody Historycznej Polityki w 2006 Egzemplarz „Polityki” z 5 października 1968 Pamiątkowy kubek redakcyjny z 2007, wyprodukowany na pięćdziesięciolecie tygodnika „Polityka” Polityka – polski opiniotwórczy tygodnik społeczno-polityczny o charakterze liberalno-lewicowym, wydawany od 1957 w Warszawie.
Nowy!!: Sos tatarski i Polityka (tygodnik) · Zobacz więcej »
Pularda
Pularda – młoda, nierozwinięta płciowo kura, tuczona w określony sposób celem uzyskania delikatnego i kruchego mięsa, a także nazwa przygotowywanych na bazie jej mięsa potraw.
Nowy!!: Sos tatarski i Pularda · Zobacz więcej »
Remulada
Sos remuladafrytkami Remulada (fr. rémoulade), sos duński – zimny sos francuski podawany do wędlin i zimnych mięs.
Nowy!!: Sos tatarski i Remulada · Zobacz więcej »
Skrobia modyfikowana
Skrobia modyfikowana – skrobia naturalna poddana obróbce zmieniającej jednąlub więcej jej początkowych właściwości fizycznych lub chemicznych.
Nowy!!: Sos tatarski i Skrobia modyfikowana · Zobacz więcej »
Sorbinian potasu
Sorbinian potasu, E202 – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbowego.
Nowy!!: Sos tatarski i Sorbinian potasu · Zobacz więcej »
Supermarket
Supermarket Piotr i Paweł w Gdańsku Supermarket Kaufland, Tomaszów Mazowiecki Biedronka, Tomaszów Mazowiecki Supermarket – sklep o powierzchni sprzedażowej od 400 m² do 2499 m² prowadzący sprzedaż głównie w systemie samoobsługowym, oferujący szeroki asortyment artykułów żywnościowych oraz artykułów nieżywnościowych częstego zakupu.
Nowy!!: Sos tatarski i Supermarket · Zobacz więcej »
Szczupak pospolity
Szczupak w herbie Rybnika Szczupak pospolity, szczupak (Esox lucius) – gatunek szeroko rozprzestrzenionej, drapieżnej ryby z rodziny szczupakowatych (Esocidae).
Nowy!!: Sos tatarski i Szczupak pospolity · Zobacz więcej »
Szczypiorek
Kwiatostan Czosnek szczypiorek, nazywany w skrócie szczypiorkiem (Allium schoenoprasum L.) – gatunek rośliny z rodziny czosnkowatych.
Nowy!!: Sos tatarski i Szczypiorek · Zobacz więcej »
Trybula
Trybula (Anthriscus Pers.) – rodzaj roślin należący do rodziny selerowatych.
Nowy!!: Sos tatarski i Trybula · Zobacz więcej »
Trybula ogrodowa
Trybula ogrodowa (Anthriscus cerefolium) – gatunek rośliny z rodziny selerowatych.
Nowy!!: Sos tatarski i Trybula ogrodowa · Zobacz więcej »
Ukraina
Ukraina (Ukrajina,.
Nowy!!: Sos tatarski i Ukraina · Zobacz więcej »
Wartość energetyczna
wartości odżywczych produktu zawiera m.in. informacje o wartości energetycznej. Wartość energetyczna – ilość energii w danym produkcie jakąorganizm może przyswoić przez trawienie.
Nowy!!: Sos tatarski i Wartość energetyczna · Zobacz więcej »
Warzywa
papryka, ziemniak, kapusta Rośliny warzywne, warzywa, jarzyny – rośliny jednoroczne, dwuletnie lub byliny, które w całości lub w części stanowiąpokarm człowieka.
Nowy!!: Sos tatarski i Warzywa · Zobacz więcej »
Wędliny
Wybór wędlin Mieszalnica do wędlin Wędliny – wyroby mięsne, przetwory mięsne z surowca rozdrobnionego w naturalnej lub sztucznej osłonce.
Nowy!!: Sos tatarski i Wędliny · Zobacz więcej »
Węgorz europejski
url.
Nowy!!: Sos tatarski i Węgorz europejski · Zobacz więcej »
Wersenian wapniowo-disodowy
Kategoria:Leki z listy leków podstawowych Światowej Organizacji Zdrowia Kategoria:Diaminy Kategoria:Odtrutki Kategoria:Związki chelatujące Kategoria:Organiczne sole sodu Kategoria:Organiczne sole wapnia Kategoria:Sole kwasów karboksylowych.
Nowy!!: Sos tatarski i Wersenian wapniowo-disodowy · Zobacz więcej »
Winiary (przedsiębiorstwo)
Oddział Nestlé Polska S.A. w Kaliszu (dawne Winiary) – jeden z największych zakładów przetwórstwa spożywczego w Polsce.
Nowy!!: Sos tatarski i Winiary (przedsiębiorstwo) · Zobacz więcej »
Wojciech Wielądko
Wojciech Wincenty Wielądko, krypt.: W. W. herbu Nałęcz (ur. 1749 lub 1744 na Ukrainie, zm. 30 listopada 1822 w Warszawie) – heraldyk, historyk, poeta, dramatopisarz, tłumacz, edytor „wydań” rękopiśmiennych, leksykograf i autor książki kucharskiej.
Nowy!!: Sos tatarski i Wojciech Wielądko · Zobacz więcej »
